Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar bukanlah makanan yang asing bagi kita, mungkin kita sering membelinya di rumah makan ketika keluar rumah. Tapi di jaman sekarang ini untuk menemukan atau mencari resep masakan secara online sangatlah mudah, sehingga jika Anda tertarik untuk mencoba memasak ayam bakar kami akan memberikan resepnya.

Resep Ayam Bakar Pedas Manis ini kami berikan bagi anda dan keluarga yang suka dengan masakan yang memiliki rasa pedas manis. Karena itu silahkan simak bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya, pada resep berikut ini.

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian sama besar
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 300 ml air
  • 3 asam jawa diperas sedikit menggunakan air panas

Bumbu Halus untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula pasir
  • 1½ sdt garam

Cara Membuat dan memasak Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak:

  1. Langkah pertama ketika Anda ingin membuat ayam bakar adalah mencuci daging ayam dan mengolesinya dengan air jeruk nipis dan siamkan selama 15 menit, setelah itu Anda melumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
  2. Langkah kedua Anda mencampur ayam berbumbu tadi dengan ditambah air, daun salam, kecap manis, dan air asam.
  3. Setelah itu, anda masak sampai daging ayam menjadi empuk dan kuah mengental, lalu angkat.
  4. Kemudian Masuk proses membakar ayam, Anda siapkan alat untuk membakar ayam, setelah semua siap Anda bakar ayam sambil dibolak balik sampai permukaannya daging ayam agak kering dan telah matang secara merata.
  5. Terakhir, Anda angkat dan sajikan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis selagi hangat pada keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

You may also like...