Resep Ayam Goreng Korea

Jika Anda pernah makan di rumah makan korea, pasti Anda pernah memesan ayam goreng korea, dan hari ini Anda ingin makan makanan satu ini, tapi Anda tidak ingin pergi ke rumah makan tersebut. Untuk mengobati rasa kangen Anda dengan masakan ini, Kami telah membagikan Resep Ayam Goreng Korea Spesial untuk Anda. Sehingga Anda dapat memasak masakan khas korea ini di rumah dengan panduan lengkapnya di bawah ini.

Resep Ayam Goreng Korea

Sebelum memulai untuk memasaknya, Anda membutuhkan bahan dan bumbu apa saja yang harus di beli dan persiapkan sebelum memasak ayam goreng korea, berikut ini adalah bahan dan bumbu yang harus Anda catat untuk dibeli.

Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng korea :

  • 2 buah ayam fillet dada, potong dadu (saat memotong jangan terlalu kecil)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 4 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Bumbu saus:

  • 4 sdm saus cabai
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm gula pasir
  • minyak wijen secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • biji wijen yang sudah disangrai secukupnya
  • 200 ml air

Setelah semua bahan untuk memasak sudah Anda persiapkan, maka Anda bisa melanjutkan untuk memasak dan membuat ayam goreng korea dengan mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Cara membuat dan memasak ayam goreng korea :

  1. Langkah pertama, Anda harus mencampurkan tepung terigu, tepung beras, merica dan garam. Setelah itu kocok telur, celupkan daging ayam pada telur yang sudah dikocok dan gulung daging ayam dengan tepung. Jika ingin agak tebal, celupkan lagi ke dalam adonan telur dan gulung dengan tepung sekali lagi dan sisihkan.
  2. Langkah kedua, Anda mengoreng ayam yang telah dilumuri telor dan tepung sampai daging ayam berwarna kekuningan dan kering, lalu Tiriskan
  3. Setelah itu, Anda menumis bawang putih sampai berbau harum, masukkan saus, kecap manis, cuka, madu dan juga gula pasir. Aduk sampai semuanya merata, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk lagi dengan api kecil agar saus tidak gosong. Lalu, Anda tambahkan garam secukupnya, dan aduk lagi, cicipi rasanya, jika sudah pas, masak hingga mendidih dan mengental.
  4. Terakhir, Anda masukkan ayam yang sudah goreng dan aduk rata dengan sausnya. Sajikan di atas piring saji ditambah dengan taburan biji wijen diatasnya.

Sekian semoga Anda sukses untuk memasak Resep Ayam Goreng Korea dan Anda dapat menyajikan menu baru untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

You may also like...