Resep mie tiaw goreng

Berbagai resep masakan telah kami berikan pada Anda di website ini, dan pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep baru yaitu Resep mie tiaw goreng. Makanan ini bisa dikatakan sangat mudah dan praktis untuk Anda buat sendiri di rumah. Karena itu silahkan Anda coba sendiri memasaknya dengan membaca bahan dan bumbu apa saja yang Anda butuhkan untuk membuat resep yang satu ini.

Resep mie tiaw goreng

Bahan membuat mie tiaw goreng:

  • 400 gram kwetiau atau mie telur, direbus dan tiriskan
  • 100 gram kol, potong-potong
  • 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm
  • 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
  • 100 gram sawi hijau, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram udang, buang kepalanya
  • 5 buah bakso sapi, potong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya
  • kerupuk udang goreng
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus untuk membuat mie tiaw goreng :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan cabai giling
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm jahe

Bahan Pelengkap untuk menyajikan mie tiaw goreng :

  • 10 buah cabai rawit
  • 100 gram ketimun, potong kotak
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh cuka

Cara Membuat dan memasak Mie Tiaw Goreng:

  1. Pertama yang Anda lakukan adalah mencampur semua bahan pelengkap lalu diamkan selama semalam.
  2. Selanjutnya, pada hari berikutnya Anda baru mulai memasak dan menumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian Anda tambahkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk-aduk sampai semuanya berubah warna.
  3. Setelah itu, Anda masukkan telur. Aduk-aduk lagi.
  4. Kemudian, Anda masukan bahan lain seperti kwetiau, sawi, kol, tomat, dan daun bawang.
  5. Lalu, Anda aduk-aduk dan tambahkan kecap dan garam.
  6. Aduk-aduk lagi sampai kwetiau terbalut kecap dan koreksi rasanya.
  7. Terakhir, Anda sajikan mie tiaw goreng dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan acar.

 

Artikel Lainnya:

You may also like...