Resep Sambel Terong

by · April 27, 2020

Untuk Anda yang sedang kebingungan akan memasak sayur apa hari ini, Kami memiliki resep masakan yang baru dengan bahan terong. Apalagi dengan Anda yang suka dengan masakan yang pedas maka Resep Sambel Terong ini sangat cocok untuk Anda buat hari ini.

Resep Sambel Terong

Sebelum masuk ke tahap memasaknya, Anda harus menyiapkan berbagai macam bahan dan bumbu untuk membuat Sambel Terong. Berikut ini adalah bahan dan bumbu yang harus Anda siapkan dan beli sebelum lanjut ke proses memasaknya.

Resep Sambel Terong

Bahan

  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 buah terong ungu iris sesuai selera

Bumbu Halus Ulek Cobek

  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 15 buah cabai rawit
  • Kaldu ayam bubuk jika suka
  • 1 buah tomat pilih yang ukurannya cukup kecil
  • Gula secukupnya

Setelah semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal terong Anda siapkan sekarang kita masuk ke proses memasaknya dengan langkah berikut ini.

Cara Membuat sambal terong

  1. Pertama-tama ketika Anda ingin memasak, Anda harus menumis bumbu dengan minyak panas hingga aromanya harum.
  2. Setelah itu Anda memasukkan sayur terong, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
  3. Kemudian Anda memasaknya dengan cara terus menerus diaduk agar terong tak berwarna hitam dan menjadi keras.
  4. Langkah keempat, Anda menambahkan sedikit air panas jika ingin sayur terong menjadi empuk dan matang dengan sempurna.
  5. Langkah kelima, Anda harus mengkoreksi rasa, Anda bisa menambahkan garam, gula atau kaldu ayam bubuk jika dirasa bumbunya kurang.
  6. Keenam Anda masak sayur sambal terong sampai matang, angkat dan sajikan pada mangkuk atau piring saji.

Masakan yang satu ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, kerupuk udang dan ikan goreng. Sekian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Sambel Terong, semoga dapat membantu Anda membuat resep masakan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...