Resep soto boyolali

by · April 29, 2020

Sekarang ini untuk membuat resep masakan baru sudah sangatlah mudah karena bebagai resep sekarang sudah tersedia di online, Anda tinggal mencari resep apa yang akan Anda buat. Pastiny jika makanan sehari-hari yang Anda buat itu-itu saja pasti membuat nafsu makan berkurang. Maka dari itu Anda harus membuat makanan yang lebih menggugah selera. Salah satunya adalah Resep soto boyolali.

Resep soto boyolali

Soto boyolali adalah soto dengan kuah being dengan sedikit minyak dengan tambahan isian daging membuat makanan ini sangat segar dan mengugah selera makan Anda. Sehingga jika Anda bisa membuatnya Anda akan membuat suami dan anggota keluarga lain lebih berselera makan.

Untuk membuat Resep soto boyolali, kami sudah menyiapkan resep lengkapnya dari bahan dan bumbu yang perlu Anda siapkan untuk membuatnya. Berikut ini Resep soto boyolali lengkap untuk Anda.

Resep soto boyolali

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto seger Boyolali:

  • 250 gram daging sapi yang dipotong dadu, tapi saat memotong jangan terlalu tebal
  • 1,5 liter air

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah

Bumbu cemplung:

  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • 1 buah serai (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • Daun bawang yang sudah diiris secukupnya
  • Kaldu jamur

Pelengkap:

  • Kol
  • Taoge
  • Tomat
  • Seledri
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis

Langkah dan cara memasak soto boyolali

  1. Langkah pertama Anda merebus air hingga mendidih kemudian masukkan potongan daging sapi. Setelah itu Anda masak sampai daging hampir empuk.
  2. Langkah kedua, selagi Anda merebus daging, Anda harus mengulek halus bawang merah dan bawang putih. Setelah itu Anda menumis ulekan bawang hingga tericum aroma harum, masukkan juga bumbu cemplung lainnya. Setelah itu Anda memasukkan tumisan ke dalam rebusan daging sapi.
  3. Langkah ketiga Anda memasukan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas Anda bisa memmasak hingga matang. Lalu, memasukkan irisan daun bawang. Terakhir Soto segar khas boyolali siap disajikan dengan pelengkap.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...