Resep cimol

Jika Anda sekarang sedang mencari menu masakan cemilan atau jajanan khas dari kota bandung, maka tidak salah jika Anda mencoba untuk membuat cimol sendiri di rumah. Makanan satu ini aadalah makanan yang terbuat dari tepung kanji, dengan bahan lain yang sederhana sama halnya dengan cilok, cireng.

resep cimol
Bisa dikatakan cimul dan cilok memiliki cara pembautan yang hampir sama dan temasuk bahan-bahan untuk membuatnya. Yang membuat perbedaan dari cilok adalah proses terakhir, jika ciliok di kukus maka untuk cimol melalui proses di goreng.
Cimol akan lebih nikamat ketika dimakan dengan bumbu kering dengan berbagai rasa dari rasa asin, manis, pedas, BBQ, Balado, sapi panggang dan masih banyak lainnya. Jika Anda sudah tidak sabar ingin tahu bagaimana proses pembuatan cimol, sikahkan simak bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat cimol berikut ini.

Resep cimol

Bahan membuat cimol :

  • Tepung beras 9 sdm
  • Baking soda 2 1/2 sdt
  • Tepung kanji 900 g
    Garam 2 sdt
  • Tepung terigu 6 sdt
  • Air 700 ml
  • Merica 1/2 sdt

Cara membuat cimol :

  • Langkah pertama untuk membuat cimol adalah dengan menyiapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan.
  • Selanjutnya Anda mengayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.
  • Kemudian Anda mencampurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Setelah itu campur hingga merata.
  • Setelah itu, Anda menuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.
  • Langkah kelima, jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Kemudian Anda mencampurnya hingga merata.
  • Keenam, Anda membentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan keinginan Anda.
  • Selanjutnya, Anda nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.
  • Langkah kedelapan Anda masukkan cimol yang sudah dibentuk tadi ke dalam wajan penggorengan dengan minyak panas.
  • Goreng adonan cimol hingga adonan mengembang dan matang.

Artikel Lainnya:

You may also like...