Resep cake ultah

Banyak orang ketika ada perayaan ultah baik ultah anak, ultah suami atau istri, ultah orang tua, ultah teman atau ultah tahun hari perayaan lain, kebanyakan akan memesan roti yang sudah jadi di toko roti atau memesannya.

Resep cake ultah
Sebenarnya roti ulang tahun adalah cake biasa yang dihias dan diolesi berbagai macam hiasan sehingga membuat tampilan roti menjadi lebih cantik dan menarik untuk dilihat dan disantap. Karena itu untuk Anda yang ingin menghemat biaya pengeluaran untuk membuat roti ulang tahun dan juga ingin belajar membuat cake ultah sendiri, berikut ini akan kami bagikan pada Anda tentang resep cake ultah dan cara menghias kue ulang tahun dengan cantik dan menarik.

Cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream

Cara menghias kue ulang tahun yang paling umum dana mudah adalah dengan menggunakan butter cream. Butter cream adalah sejenis krim yang terbuat dari campuran mentega dan juga gula pasir. Butter cream biasanya dipakai untuk menutupi seluruh permukaan kue sebelum dihias dengan hiasan lainnya. Butter cream juga berguna seperti lem, agar hiasan lain dapat benar-benar menempel pada kue dengan baik. Tapi butter cream sekarang ini juga tidak hanya digunakan sebagai penutup kue ulang tahun, karena biasa dijadikan frosting pada cucpcake.
Jika Anda masih belum tahu cara untuk membaut butter cream untuk menghias cake ultah, silahkan simak caranya berikut ini
Cara membuat butter cream :
Bahan :

  • Gula pasir 75 g
  • Mentega putih 225

Cara membuat :

  • Pertama Anda mengkocok mentega dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya menjadi pucat
  • Kedua Anda tambahkan gula pasir, lalu Anda kocok lagi dengan menggunakan mixer.
  • Setelah itu, jika Anda ingin butter cream memiliki warna lain selain putih, campur dengan beberapa tetes pewarna makanan atau Anda bisa sesuaikan dengan warna yang Anda sukai. Kemudian Anda kocok lagi dengan mixer berkecepatan rendah.
  • Terakhir untuk melapisi kue dengan menggunakan butter cream yang Anda butuhkan menggunakan spatula.

Cara melapisi kue dengan butter cream :

  • Untuk teknik melapisi cake ultah dengan butter cream, Anda harus menaruh butter cream di bagian atas kue terlebih dahulu lalu ratakan dengan menggunakan spatula.
  • Setelah itu Anda melapisi bagian samping kue dengan butter cream juga supaya hasil yang lebih rata, putar-putar kue secara perlahan. Agar lebih mudah dalam menghiasnya Anda bisa menggunakan meja putar kue yang dijual di toko roti.
  • Langkah ketiga, Anda masukkan kue ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.
  • Kemudian, sebelum Anda mulai lagi untuk menghias kue dengan menggunakan butter cream.

Catatan : jika Anda membuat cake sendiri, Anda jangan lupa untuk mendinginkan terlebih dahulu cakenya, karena saat kue dalam keadaan masih panas atau hangat Anda hias menggunakan butter cream, maka butter cream bisa meleleh.

Selain menggunakan butter cream untuk menghiasi cake ultah lainnya Anda bisa menambahkannya dengan topping keju, coklat, wafer, permen, buah atau makanan lain yang bisa membuat roti lebih terlihat cantik dan menarik sesuai selera Anda.

Artikel Lainnya:

You may also like...