Resep kue enak

Hari ini kita akan membahas cara membuat kue, salah satu kue yang mudah dan praktis untuk dibuat adalah donat. Donat adalah kue yang mempunyai ciri khas bentuk bulat dan lubang ditengahnya. Tidak hanya orang dewasa donat juga banyak disukai anak-anak, atau bisa dikatakan semua orang menyukai kue jenis ini.

Resep kue enak
Selain anda bisa membeli donat langganan yang enak, sekarang di rumahpun Anda bisa membuat donat sendiri dengan rasa yang enak dan manis. Untuk membantu Anda membuat donat dengan rasa yang enak dan cara membuatnya mudah dan praktis, kami telah memberikan beberapa resep membuat donat di bawah ini.

Resep kue donat yang enak

Resep Cara Membuat Donat Original
Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • 2 kuning telur
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram mentega

Olesan:

  • Mentega
  • Meises cokelat
  • Cokelat yang sudah ditim
  • Selai
  • Gula halus

Cara Membuat:

  • Langkah pertama Anda mencampur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, setelah itu Anda aduk-aduk dengan tangan.
  • Langkah kedua Anda menambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  • Langkah ketiga Anda tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, dan uleni sampai semua tercampur rata.
  • Langkah keempat Anda menambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
  • Lakukan langkah ini sampai adonan licin dan kalis, kurang lebih sekitar 15 menit.
  • Kelima, Anda kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom, setelah itu Anda tutupi dengan kain bersih, diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  • Langkah keenam, Anda tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  • Langkah ketujuh, Anda membagi adonan menjadi 30 bagian, buat bentuk bulat seperti bola. Diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit.
  • Langkah kedelapan Anda melubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  • Langkah ke Sembilan Anda menggoreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian sampai berubah warna menjadi menguning, lalu Anda balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  • Kemudian Anda angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Terakhir Anda bisa menghias dengan toping sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Untuk Pemula
Bahan:

  • 3 buah kentang yang besarnya sedang yang direbus kemudian ditumbuk hingga halus
  • 250 gr terigu atau jika kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di tangan
  • 2 kuning telur
  • 1/2 bungkus fermipan
  • 1 sdm mentega dicairkan
  • susu bubuk secukupnya
  • 1 sdm gula pasir atau sesuai selera

Cara membuat:

  • Langkah pertma Anda mencampur semua bahan dan diuleni hingga kalis ( adonan tidak lengket di tangan),
  • Langkah kedua Anda, Anda dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
  • Langkah ketiga, kemudian Anda tutupi dengan kain basah sampai mengembang, kira-kira ½ sampai 1 jam.
  • Terakhir Anda bentuk lalu digoreng. Setelah matang Anda hiasi sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Isi Selai
Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm ragi instant
  • 100 gram selai sesuai kesukaan
  • Gula halus secukupnya untuk taburan
    50 ml air

Cara Membuat:

  • Langkah pertama Anda mencampur tepung terigu dan ragi instant hingga rata.
  • Setelah itu Anda menambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga semuanya tercampur rata.
  • Kemudian Anda uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
  • Langkah keempat, Anda tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Tunggu sampai adonan mengembang dua kali ukuran semula.
  • Langkah kelima, jika sudah mengembang, kempeskan adonan dengan cara menekan-nekannya dengan genggaman tangan.
  • Langkah keenam, Anda mengambil adonan kurang lebih 10 gram, setelah itu dibentuk bulat lalu pipihkan. Isi menggunakan selai, setelah itu Anda bulatkan kembali. Anda lakukan sampai adonan habis.
  • Selanjutnya Anda diamkan adonan selama 15 sampai 20 menit.
  • Langkah kedelapan, Anda menggoreng donat dalam minyak memakai api sedang. Setelah itu tunggu sampai donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, lalu tiriskan.
  • Langkah kesembilan, Anda menata donat yang sudah dingin di atas piring saji, beri taburan gula halus dengan bantuan ayakan tepung. Terakhir donat Isi Selai ini siap dihidangkan.

Artikel Lainnya:

You may also like...