Resep Nastar Keju Blue Band

Siapa yang tidak kenal dengan kue nastar, salah satu kue kering yang memiliki rasa yang enak dan menjadi kue favorit banyak orang, terutama saat lebaran tiba, kue nastar keju menjadi kue utama yang wajib ada.

Resep Nastar Keju Blue Band

Karena itu, untuk membantu para Ibu yang ingin membuat nastar keju kami telah menyediakan Resep Nastar Keju Blue Band. Kemudahan dari resep kali ini, Ibu bisa membuat nasta tanpa menggunakan oven loh. Jadi bisa dikatakan resep kue kering ini sangat mudah dan praktis untuk Anda buat sendiri di rumah.

Berikut ini adalah Resep Nastar Keju Blue Band tanpa Oven yang bisa Anda buat sendiri di rumah, silahkan simak bahan dan cara membuatnya.

Resep Nastar Keju Blue Band

Bahan-bahan Nastar

  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 200 gr
  • Gula halus 3 sdm
  • Susu bubuk putih 27 gr
  • Blue Band Cake and Cookie 150 gr
  • Ekstrak vanila 2 sdt atau bisa juga menggunakan 1/2 vanili bubuk
  • Keju cheddar parut 2 sdm
  • Selai nanas untuk isian 200 gr
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Gula merah sisir 50 gr

Bahan karamel untuk pelapis

  • Air 75 ml
  • Gula pasir 50 gr

Langkah dan cara membuat Nastar keju blue band

  • Langkah pertama ibu mencampurkan Blue Band Cake and Cookie, kuning telur, dan gula halus ke dalam wadah atau mangkuk besar lalu aduk hingga merata.
  • Langkah kedua, Ibu menambahkan tepung terigu, ekstrak vanilla, tepung maizena, susu bubuk, dan keju parut. Setelah itu diaduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
  • Langkah ketiga Ibu membentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian.
  • Setelah itu pipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas dan membentuknya menjadi bola-bola.
  • Langkah kelima, Ibu memanaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Setelah itu diolesi menggunakan Blue Band Cake and Cookie pada saringan panci.
  • Setelah itu pada langkah ke enam ibu memasukkan bola-bola Nastar ke dalam panci. Masak Nastar ini sampai kurang lebih selama 15 menit menggunakan api kompor kecil sampai matang dan Nastar berwarna agak kecoklatan, lalu diangkat dan dinginkan.
  • Langkah ketujuh, Ibu menyiapkan cairan caramel dengan cara memanaskan gula merah, gula pasir, dan air di panci kecil, di atas kompor dengan suhu sedang. Setelah itu ibu membiarkan mendidih lalu kecilkan suhu api hingga terbentuk cairan karamel. Jika sudah maka ibu mematikan kompor.
  • Langkah kedelapan, Ibu olesi cairan karamel di atas permukaan Nastar yang telah matang untuk memberi kesan mengkilap.
  • Terakhir nastar yang sudah jadi tadi didiamkan sejenak hingga lapisan karamel mengering. Nastar keju blue band siap disantap.

Artikel Lainnya:

You may also like...