Resep udang saus asam manis

Apakah Anda penggemar seafood? Salah satu seafood yang banyak orang sukai adalah udang, karena itu banyak masakan yang bisa diolah dengan bahan dasar udang. Jika pada kesempatan hari ini, Anda ingin memasak udang tapi masih bingung akan diolah seperti apa? Kami memiliki saran untuk Anda dengan Resep udang saus asam manis.

Resep udang saus asam manis

Untuk membuat Resep udang saus asam manis di rumah, Anda silahkan simak dan catat bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan sebelum mamasaknya.

Resep udang saus asam manis

Asam Manis Udang

Bahan-bahan untuk 3porsi :

  • 1/2 kg Udang Sawah
  • 3 siung bawang putih (sedang)
  • 5 siung bawang merah (besar)
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 5 buah cabai keriting bisa ditambah rawit kalau mau pedas
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm Saos tiram
  • 3 buah asam kandis atau bisa diganti asam biasa
  • secukupnya Gula putih,gula merah,garam

Langkah membuat asam manis udang selama  15menit :

  • Petama Anda harus menggoreng udang sampai setengah matang dengan sedikit minyak saja, tiriskan
  • Setelah itu Anda mengulek bawang merah, bawang putih, cabai sampai halus, tumis bersama bawang bombai dan tomat biarkan matang atau sampai tercium aroma harum.
  • Langkah selanjutnya Anda memasukan udang, lalu aduk-aduk serta ditambakan daun bawang gula dan garam.
  • Terakhir Anda tunggu matang, angkat dan sajikan asam manis udang.

Resep Udang tahu asam manis

Bahan-bahan

  • 300 gr udang rendam air jeruk nipis, cuci dengan air
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1/2 bawang bombay cincang
  • 1 bh tahu potong dadu
  • 1 cabe merah diiris-iris
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 2 btg daun bawang potong-potong
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 bh tomat potong dadu
  • secukupnya Lada, garam, gula
  • 1 sdt saos tiram
  • Mentega
  • secukupnya Air, oregano

Langkah membuat :

  • Pertama Anda menyiapkan semua bahan, kemudian goreng tahu sebentar lalu tiriskan.
  • Langkah kedua Anda memanaskan mentega tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
  • Langkah ketiga, Anda memasukkan udang, tahu dan air didihkan hingga air berkurang.
  • Terakhir Anda memasukkan tomat, daun bawang, lada, saos tomat, tiram,oregano, gula dan garam koreksi rasa, jika sudah siap enak dan matang, Udang tahu asam manis siap untuk dihidangkan.

Artikel Lainnya:

You may also like...

Leave a Reply