Resep ayam goreng lamongan
Apakah Anda sering makan ayam goreng lamongan saat malam hari? Jika Anda sangat favorit untuk memakan makanan khas lamongan ini dan Anda sedang penasaran bagaimana sih cara membuat ayam goreng se enak yang dijual di kaki lima.
Bagi Anda yang sangat penasaran untuk membuat masakan khas lamongan ini yang terbuat dari daging ayam, silahkan simak resep lengkapnya berikut ini, dari bahan dan bumbu apa saja yang harus Anda beli dan siapkan sebelum memasaknya.
Resep Ayam goreng simpel dan sambel lamongan
Bahan-bahan membuat ayam goreng lamongan
- 500 gr ayam potong sedang
- 1 sdm gula
- 10 siung bawang putih
- Merica
- 1 sdt garam
Bahan sambal:
- 3 bawang putih iris
- 1 buah tomat bagi 4
- segemgam kemangi
- terasi
- 5 cabai rawit
- Garam
Setelah semua bahan dan bumbu ayam dan sambal lamongan disiapkan, yang selanjutnya Anda lakukan adalah menyimak, mencatat dan mempraktekan cara memasaknya dengan langkah berikut ini.
Langkah membuat ayam goreng lamongan :
- Pertama-tama untuk membuat ayam gorengnya, Anda mencincang bawang putih lalu balurkan ke ayam dan juga Anda harus menambahkan gula, garam dan merica.
- Setelah itu Anda tambahkan 500ml air lalu merebus ayam sampai airnya menyusut.
- Jika sudah, Anda tiriskan daging ayamnya dan mengoreng ayam sampai kecoklatan dan matang.
Untuk membuat Sambal lamongan:
- Untuk membuat sambal khas lamongan, Anda harus menumis bawang putih sampai setengah kering masukkan cabai dan juga tomat setelah layu masukkan sedikit air.
- Setelah itu siapkan cobek dan masukkan terasi dan garam, masukkan tumisan tadi lalu uleg sampai semuanya tercampur rata.
- Lalu Anda memanaskan sedikit minyak, lalu menumis kembali sambel dicobek yang telah dihaluskan tadi dan tambahkan kemangi dan tumis sampai kemangi layu.
- Sambal lamongan siap disajikan bersama ayam goreng lamongan dan nasi hangat.
Artikel Lainnya:
- Resep Soto Lamongan
- Resep Soto Lamongan
- Resep sambal ayam bakar
- Resep Soto Ayam Lamongan
- Resep Ayam Goreng Kalasan
- Resep Sambal Ayam Geprek
- Resep Sambal Goreng Ati
- Resep Soto Ayam Madura
- Resep ayam goreng telur asin
- Resep Ayam Goreng Crispy
- Resep Ayam Goreng Ungkep
- Resep Ayam Goreng Kecap
- Resep Sambal Ayam Penyet
- Resep ayam bakar kecap
- Resep Ayam Bakar Taliwang
- Resep sajian sedap
- Resep sambal ayam bakar
- Resep Ayam Goreng Tepung
- Resep Nasi Bakar Ayam Suwir
- Nasi goreng ayam
- Resep Ayam Goreng Korea
- Resep Masakan Ayam Asam Manis
- Resep Ayam Goreng Kuning
- Resep Ayam Goreng Laos
- Soto Ayam Resep
- Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food
- Resep Ayam Goreng Madu
- Resep Ayam Sambal Ijo
- Resep Soto Kudus Legendaris
- Resep Nasi Bakar Ayam