Resep Makanan Bubur Manado

Sesuai dengan nama makanannya kalau bubur ini berada di Manado. Jika Anda sedang berada di daerah Manado bisa juga berkunjung ke warung pinggir jalan Wakeke, karena di warung tersebut dominan menjual bubur tersebut. Hingga pada tahun 2001, jalan tersebut dinobatkan sebagai kawasan wisata kuliner. Selain bubur,warung di sepanjang Jalan Wakeke juga menjual berbagai macam makanan khas Manado atau Tinutuan. Bubur Manado merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal di daerahnya. Mengapa demikian? Karena bubur Manado ini merupakan salah satu makanan yang sangat menyehatkan, dengan demikian tentu bubur ini memiliki asupan gizi yang cukup bisa diandalkan sebagai sistem pertahanan tubuh Anda agar tidak mudah sakit.

Resep Bubur Manado

Jika Anda merupakan orang yang suka dengan kuliner, tidak ada salahnya jika Anda mencoba makanan khas Manado ini karena tentunya akan membuat Anda ketagihan karena bubur ini memang sangat enak dan lezat. Tak heran jika banyak orang menjual bubur Manado ini karena pastinya banyak sekali pengunjung yang merasa ketagihan karena makan bubur ini. Anda tentu harus mencoba makanan satu ini, jangan sampai terlewatkan ketika Anda sedang berada di Manado. Bahkan bubur bisa menjadi menu spesial untuk keluarga Anda saat berada di Manado. Kehangatan akan muncul dalam keluarga Anda saat menikmati menu spesial yang disajikan dari Manado ini.

Resep Makanan Bubur Manado

Jika rumah Anda jauh dari Manado pasti akan susah jika Anda ingin mencicipi bubur Manado ini. Lalu bagaimana caranya? Dengan semakin canggihnya suatu teknologi, di zaman sekarang ini tentu Anda bisa mencari resep bubur Manado tersebut di internet lalu Anda bisa mempraktekan membuat makanan tersebut di rumah. Dengan demikian Anda bisa merasakan bubur Manado tanpa harus pergi menghabiskan banyak uang untuk transportasi. Lalu apa saja bahan dan bagaimana cara pembuatannya? Langsung saja simak ulasan berikut ini mengenai bahan dan cara pembuatan bubur Manado.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur Manado :

  • 100 gram beras, cuci bersih lalu tiriskan
  • 200 gram labu kuning kupas, potong dadu
  • 100 gram singkong, kupas potong dadu
  • 1 buah jagung manis
  • 1 mangkuk kecil daun bayam
  • 1 mangkuk kecil daun kangkung
  • 1 mangkuk kecil daun kemangi
  • 1 cm jahe lalu memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan bawang putih, goreng lalu haluskan
  • 5 liter air

Bahan pelengkap yang dibutuhkan untuk membuat bubur manado :

  • Ikan asin goreng secukupnya
  • Sambal roa secukupnya

Langkah

  1. Langkah pertama didihkan air dalam panci.
  2. Kedua masukkan beras, jahe, dan serai kemudian masak hingga mendidih dan biarkan setengah menjadi bubur.
  3. Langkah selanjutnya masukkan labu kuning, singkong, jagung lalu aduk sampai merata.
  4. Beri gula, garam, lada, dan bawang putih lalu aduk hingga rata dan masak hingga jadi berbentuk bubur. Singkong serta labu kuning menjadi empuk.
  5. Selanjutnya masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi lalu aduk hingga rata. Masak sebentar hingga sayuran matang lalu angkat.
  6. Bubur Manado siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera Anda.

Demikian artikel sederhana yang saya tulis, semoga bermanfaat untuk Anda dan bisa dijadikan sebagai pedoman dalam pembuatan makanan. Terimakasih telah meluangkan sedikit waktu Anda untuk membaca artikel sederhana ini.

Artikel Lainnya:

You may also like...