Resep Masak Urap

Resep Masak Urap

Tahukah Anda, Apa itu urap ? Urap merupakan salah satu resep masakan yang hampir di sukai oleh masyarakat pedesaan, pasalnya urap sendiri berasal dari pedesaan yang saat ini sudah hampir di sukai oleh orang kota bahkan sampai orang luar negeri ingin mencicipi rasa nikmatnya urap ini. Urap merupakan makanan yang terbuat dari bahan sayuran yang sangat terkenal, misalnya saja kacang panjang, wortel, toge, kangkung serta yang lainnya. Dari banyaknya campuran sayuran ini dan di tambah bumbu yang super enak, menjadikan urap sangat nikmat jika di jadikan lauk saat kita makan siang. Apalagi jika di sajikan dengan tempe goreng, mendoan, tahu goreng dan gorengan lainnya, pastinya urap akan sangat nikmat dan sangat lezat.

Resep Masak Urap

Cara membuat urap ini memang sangat lah sederhana, akan tetapi untuk menciptakan urap dengan rasa yang sangat enak dan mantap tidak semua orang pasti bisa membuat urap dengan sangat enak, karena untuk membuat urap yang sangat enak perlu resep yang pas, jadi jangan sampai Anda melewatkan beberapa resep dan pada kesempatan kali ini yang akan membahas tentang bagaimana cara membuat urap yang nikmat dan lezat.

Bahan Membuat Urap Khas Jawa Barat yang sangat Nikmat :

  • Toge segar 1 / 2 ons
  • Wortel 3 buah, di iris tipis lurus
  • Bayam segar 1 ikat saja
  • Kangkung segar 1 ikat saja
  • Kemangi 1 ikat saja
  • Kacang panjang 6 lonjor saja

Bumbu Urap Yang Harus di Haluskan :

  • Cabe merah 4 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Kencur 2 buah dengan ukuran 2 senti meter saja
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 2 sendok saja
  • 1 sendok gula merah yang sudah di iris – iris

Bahan Tambahan Urap Khas Sunda Jawa Barat :

  • 4 lembar daun jeruk nipis
  • 1 / 2 kelapa yang sudah di parut

Cara Membuat Urap Khas Jawa Barat yang sangat Enak dan lezatĀ  :

  1. Pertama siapkan bahan terlebih dahulu, lalu rebuslah semua bahan sayuran yang telah kita siapkan.
  2. Untuk mempertahankan warna saat di rebus, maka tambahkan gula serta garam pada saat sayuran di rebus.
  3. Jika rebusan sudah matang, maka angkat dan tiriskan, lalu tempatkan pada wadah yang sudah di siapkan, misalnya saja piring dengan ukuran besar.
  4. Selanjutnya kita siapkan bumbu, masukan parutan kelapa pada bumbu yang sudah kita haluskan, selanjutnya bari irisan daun jeruk nipis agar lebih wangi.
  5. Lalu kita tumis bumbu halusnya, atau bisa juga di kukus, sesuai selera anda saja.
  6. Jika bumbu urap matang, maka silahkan anda tuangkan bumbu di atas sayuran, lalu aduklah hingga rata sampai bumbu tercampur.
  7. Jika sudah, maka urap nikmat siap untuk di nikmati.

Mengenai rasa pedas, Anda dapat menambahkan beberapa cabai rawit, tetapi jika Anda tidak suka pedas, maka jangan berikan cabai, meski begitu rasa urap sangatlah nikmat. Untuk Anda yang sedang makan vegetarian, maka urap bisa menjadi salah satu makanan vegetarian Anda setiap harinya. Selamat mencobanya di rumah.

Berikut artikel sederhana saya tentang resep masak urap, apabila ada salah kata mohon dimaklumi, semoga bermanfaat bagi Anda semua, sekian dan terimakasih.

Artikel Lainnya:

You may also like...

Leave a Reply