Resep masakan ikan mujair

Resep masakan ikan mujair ada berbagai macam olahannya, karena itu Anda harus bisa memasaknya dnegan anek macam resep.

resep masakan ikan mujair

Karena itu kami pada kempatan hari ini akan mengajak Anda untuk mencoba resep makanan yang diolah dari ikan mujaer seperti Mujaer udang saus tiram dan Ikan mujaer pedas manis. Untuk mengetahui bahan dan bumbu lengkapnya untuk membuat resep ini, silahkan simak resep lengkapnya berikut ini.

Resep masakan ikan mujair

Resep Ikan Mujaer udang saus tiram

Bahan-bahan :

  • 3 ekor ikan mujaer
  • 2 buah tomat
  • Udang
  • 300 ml air
  • 2 Batang daun bawang

Bumbu :

  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bawang bombay
  • 1 Batang sereh
  • 10 cabe rawit merah
  • Kaldu jamur
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm Tepung maizena

Langkah membuatny selama 45 menit :

  1. Langkah pertama mencuci bersih ikan mujaer dan udangnya. Kemudian direndam dengan garam dan lada. Lalu digoreng garing kecuali udangnya,
  2. Setelah itu memotong-motong bawang bombay, bawang putih, tomat potong dadu dan daun bawang. Untuk cabainya bisa digeprek kasar dan cairkan juga tepung maizena.
  3. Lalu Anda menumis bawang bombay dan bawang putih sampai beraroma harum dan tambahkan air, saus sambal, saus tiram, dan juga kecap aduk, lalu aduk rata. kemudian ditambahkan udangnya dan sereh salam. Setelah itu Anda memasaknya sampai udang berubah warna.
  4. Langkah keempat, menambahkan cabai, daun bawang dan tomat, serta juga air maizena dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi dan koreksi rasa. Setelah rasa pas dimasak sampai meletup letup dan agak mengental.
  5. Terakhir, Anda siramkan diatas ikan mujaer saos yang telah dibuat tadi dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Resep Ikan mujaer pedas manis

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan mujaer uk sedang
  • Secukupnya saos cabe
  • 1 sachet saori
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

iris Bahan

  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe rawit
  • Secukupnya wortel iris

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus mencuci ikan mujaer dan sisihkan di wadah. Setelah itu dimarinasi dengan ditambah garam dan cuka, lalu didiamkan sekitar kurang lebih 15 menit.
  2. Kemudian menggoreng ikan sampe garing, lalu diangkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu siapkan wajan untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan wortel. Lalu menambahkan air, saos cabe dan saorinya. Diaduk-aduk sebentar. Lalu ditambah garam dan gula cek rasa sampai enak.
  4. Terakhir diagkat dan hidangkan. Disusun ikan yang sudah matang tadi pada piring saji. Lalu siramkan saosnya yang telah dibuat tadi ke atas ikan mujaernya. Ikan mujaer siap untuk dinikmati.

Artikel Lainnya:

You may also like...