Resep olahan kornet

by · January 25, 2019

resep olahan kornet

Kornet adalah daging sapi yang dicincang halus dan biasanya dijual dalam bentuk kemasan dan kalengan. Bagi Anda yang suka dengan daging sapi jenis kornet, silahkan simak beberapa resep olahan kornet yang mudah dan praktis berikut ini.

 

Resep olahan kornet

Resep Stik Telur Kornet Sayur

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 25 gram kornet sapi
  • 1 batang daun bawang pre
  • 1 lembar kubis
  • Secukupnya keju parut
  • 1 batang seledri
  • Sedikit margarin untuk oles cetakan
  • Secukupnya garam dan merica bubuk
  • Secukupnya minyak goreng
  • 4 buah stik es krim

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda menyerut wortel, mengiris tipis kubis, daun bawang pre dan juga seledri, lalu Anda juga siapkan keju parutnya.
  2. Kemudian jika langkah pertama sudah dilakan, semua bahan Anda masukkan ke dalam mangkok, kemudian dtambahkan telur, kornet, garam dan juga merica bubukny, lalu diaduk rata
  3. Setelah itu mengolesi cetakan es loli dengan menggunakan margarin atau bisa juga minyak goreng, jika sudah maka bisa dituang adonannya.
  4. Kemudian ditusuk tengah-tengahnya dengan mengunakan stik es krim, setelah itu mengkukus selama 25 menit dengan api kecil.
  5. Jika sudah matang diangkat, dan ditunggu sampai menjadi dingin, lalu dikeluarkan dari cetakan dan sudah bisa langsung dikonsumsi.
  6. Atau Anda bisa juga diolah lagi dengan memanaskan minyak goreng dengan api sedang dan goreng stik telur hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang, diangkat dan tiriskan.
  7. Sajikan stik telur kornet sayur goreng ini dengan saos favorit.

Resep Martabak Telur Kornet Mini

Bahan-bahan untuk membuat 10 porsi :

  • 1/2 kaleng kornet pronas ukuran besar
  • 10 kulit lumpia
  • 1 batang daun bawang
  • 3 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • 2 siung bawang merah digeprek
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 Sdm garam
  • secukupnya Putih telur
  • 1/2 sdt royco rasa sapi
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Pertama menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu memasukkan kornet, garam dan lada, lalu diaduk-aduk hingga matang sisihkan.
  2. Setelah itu mengocok telur bersama dengan bahan lain seperti daun bawang, jika suka bisa tambahkan royco sapi, lalu dikocok-kocok sampai rata.
  3. Kemudian dimasukkan tumisan kornet yang dibuat tadi ke dalam kocokan telur aduk rata.
  4. Langkah keempat, menyiapkan kulit lumpia dan putih telur untuk merekatkan kulit lumpianya.
  5. Setelah itu, menyisipkan adonan telur kornet ke dalam kulit lumpia, dilipat dan rekat dengan putih telur. Anda harus mengulangi sampai adonan habis.
  6. Siapkan wadan dan memanaskan minyak goreng, jika sudah panas goreng martabak hingga matang dengan api kecil dan cenderung sedang sampai matang.
  7. Setelah matang ditiriskan dan siap disajikan nikmat disantap selagi hangat, bisa ditambah saos atau acar jika suka.

Resep Perkedel Kornet Tahu

Bahan-bahan :

  • 3 sdm kornet
  • 2 sdm terigu
  • 2 bh tahu
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng
  • Cabe bubuk

Langkah membuat :

  1. Pertama mencampur semua bahan, aduk sampai menjadi adonan perkedel.
  2. Kemudian dibentuk sesuai selera.
  3. Setelah semua bahan habis dan dibentuk, Anda menggoreng di atas minyak dengan api kecil sampai matang keseluruhannya. Lalu diangkat dan disajikan.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...