Resep pisang hijau

resep pisang hijau

Bagi Anda yang sedang membutuhkan resep makanan yang dingin, segar dan manis kami memiliki resep baru yaitu Resep pisang hijau. Ini adalah salah satu makanan yang bisa kita temukan di kaki lima atau di sekolah sd. Jadi bagi Anda yang sedang penasaran untuk mengetahui cara pembuatannya dan ingin mencoba membuatnya sendiri silahkan simak resepnya berikut ini.

 

Resep pisang hijau

Resep Es Pisang ijo

Bahan-bahan untuk 10 porsi :

  • Sirup pisang Ambon
  • 10 bh pisang

Bahan Kulit :

  • 6 sdk mkn tepung terigu
  • 6 sdk mkn pisang ambon
  • 300 ml air
  • 1 bngks santan kara
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Pasta pandan
  • 1 sndk mkn minyak sayur

Bubur Sumsum :

  • 6 sdk mkn tepung beras
  • 800 ml air
  • 1 bngks santan kara
  • 1/2 sdk mkn garam
  • 3-4 sdk mkn gula

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda harus merebus pisang sampai matang, lalu sisihkan atau jika tidak direbus juga tidak apa-apa.
  2. Kemudian Anda mencampur semua bahan kulit, lalu masak menggunakan api kecil hingga meletup-letup dan dinginkan.
  3. Setelah itu Anda harus mencampur semua bahan bubur sumsum, lalu masak menggunakan api kecil sampa meletup-letup dan dinginkan.
  4. Langkah keempat, Anda membungkus pisang menggunakan bahan kulit dan kukus selama kurang lebih5 menit, dan setelah itu hangatkan dan sajikan menggunakan es batu agar lebih segar dan nikmat.

Resep Es Pisang Ijo mudan dan praktis

Bahan-bahan

  • 8 buah pisang kepok

Bahan balutan hijau :

  • 8 sdm tepung terigu
  • 6 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 400 ml santan sedang
  • 1/2 sdt pasta pandan

Vla putih :

  • 600 ml santan sedang
  • 5 sdm tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan

Kuah :

  • Secukupnya sirup cocopandan
  • 1 sdm gula pasir
  • 159 ml santan kental

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda mengkukus pisang dengan kulitnya selama 5 menit saja, lalu kupas selagi hangat.
  2. Kedua Anda mencampur semua bahan balutan hijau, aduk-aduk rata sampai tidak bergerindil dan panaskan. Lalu dimasak dengan cara terus diaduk hingga mengental, lalu matikan api dan didinginkan.
  3. Setelah itu Anda mengambil adonan hijau. Bulatkan dan pipihkan. Setelah pipih, Anda meletakkan pisang ditengahnya dan balut hingga tertutup.
  4. Langkah keempat, Anda Kukus kurang lebih selama 15-20 menit.
  5. Untuk membuat Kuah, Anda merebus santan dan gula pasir hingga mendidih dan matikan api.
  6. Untuk penyajian, Anda mengambil 1 balutan pisang, potong-potong tambahkan vla putih, beri kuah santan dan juga siram dengan sirup cocopandan, lalu ditambahkan es batu dan es pisang hijau siap disajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...