Resep roti manis bogasari

Apakah Anda sedang mencari resep kue atau roti manis yang mudah dan praktis untuk dibuat? Karena Anda sudah memiliki tepung bogasari untuk membuat kue? Nah untuk membantu Anda untuk membuat kue yang manis dan enak, kami pada kesempatan kali ini memiliki resep baru yaitu Resep roti manis bogasari.

resep roti manis bogasari

Bagi Anda yang penasaran bagaimana bentuk, rasa dan Resep roti manis bogasari yang lengkap dari bahan dan cara membuatnya? Silahkan simak resep lengkapnya berikut ini.

 

Resep roti manis bogasari

Bahan-bahan membuat roti manis bogasari  untuk 135 roti :

  • 200 gram terigu segitiga biru
  • 800 gram terigu cakra kembar
  • 20 gram ragi instan
  • 220 gr gula
  • 410 ml air
  • 40 gr susu skim
  • 15 gr garam
  • 5 gr bread improver (pengempuk)
  • 180 gr margarin
  • 50 gr telur
  • 80 gr kuning telur
  • 100 ml susu evaporasi sebagai bahan olesan

Jika semua bahan untuk membuat roti manis bogasari telah Anda beli dan siapkan, sekarang Anda harus catat, perhatikan dan juga praktekan langkah pembuatnya berikut ini.

Langkah membuat roti manis bogasari :

  1. Pertama-tama Anda lakukan adalah mencampurkan semua bahan kering. Setelah itu memasukkan telur dan air, lalu aduk-aduk hingga adonan menyatu. Setelah itu memasukkan margarin, lalu aduk-aduk hingga kalis.
  2. Kemudian Anda diamkan dn istirahatkan selama 10 menit.
  3. Setelah 10 menit, Anda membagi adonan dengan berat 30 gr, lalu bulatkan.
  4. Kemudian Anda diamkan dan istirahatkan lagi selama 10 menit.
  5. Setelah itu Anda membuang gasnya, bentuk dan isi sesuai selera.
  6. Langkah keenam, Anda menyusun di loyang yang sudah diolesi palmia olex terlebih dahulu.
  7. Lalu Anda istrahatkan selama 90 menit hingga adonan cukup mengembang.
  8. Kemudian Anda mengoleskan permukaan roti dengan susu evaporasi.
  9. Terakhir Anda memangganya pada oven pada suhu 170C selama 12-15 menit atau tergantung oven masing-masing.
  10. Jika sudah matang, ambil dan diamkan terlebih dahulu di suhu ruang sebelum dimasukan kedalam toples.

Artikel Lainnya:

You may also like...