Resep tekwan ncc

Bagi Anda yang belum tahu cara membuat resep masakan khas Indonesia yaitu Tekwan. Pada kesempatan hari ini, kami akan mencoba membantu Anda membuat Tekwan. Jadi Anda dapat dengan mudah membuat makanan ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta.

resep tekwan ncc

Berikut ini adalah resep tekwan yang bisa Anda buat sendiri, silahkan simak bahan dan bumbu membuatnya di bawah ini.

 

Resep tekwan ncc

Bahan:

  • 1 kg ikan tengiri
  • 500 ml air
  • 700 gr tepung sagu tani
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 30 gr garam
  • 100 gr telur
  • 1 sdt lada

Cara membuatnya:

  1. Pertama untuk membuatnya Anda harus menghaluskan daging ikannya terlebih dahulu dan menuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai merata. Tambahkan tepung dan diuleni sampai merata dan kenyal. Setelah itu memasukan garam dan kaldu bubuk, uleni lagi sampai merata.
  2. Langkah kedua, Anda memasak air dipanci sampai mendidih. Setelah itu mengambil sedikit adonan dengan sendok teh dan celupkan dalam air mendidih. Kemudian membiarkan sampai mengapung dan diangkat.

Resep Sup Udang

Bahan:

  • 250 gr udang, cincang
  • 50 gr jamur kuping, direndam dan dipotong halus
  • 250 gr bengkoang, dipotong bentuk korek api
  • 10 bh bawang putih, diiris halus
  • 15 bh bawang merah diiris halus
  • 1,5 sdt lada halus
  • 5 ltr air atau kaldu ikan
  • 5 sdt garam
  • 3 sdt kaldu bubuk bila suka
  • Bawang merah goreng untuk taburan
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

  1. Langkah pertama, Anda memanaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, bawang putih sampai beraroma harum. Setelah itu memasukkan udang dan dimasak sampai berubah warna. Setelah itu memasukkan bengkoang, jamur kuping dan juga semua bumbu, lalu diaduk rata.
  2. Kemudian menuangkan air, lalu biarkan mendidih.
  3. Terakhir Anda dapat menyajikan Sup Udang dengan tambahan tekwan yang telah dibuat pada tahap awal dan taburi bawang merah goreng agar rasanya lebih nikmat.

You may also like...