Resep telur dadar padang mengembang

Resep telur dadar padang mengembang banyak dicari oleh orang, karena membuat terlur agar mengembang sangatlah susah.

resep telur dadar padang mengembang

Jadi untuk membantu Anda agar bisa masak dengan mudah dan praktis dan memiliki rasa yang enak. Kami selalu hadir setiap hari menemani Anda untuk mencoba resep baru. Untuk kesempatan hari ini, ada resep makanan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat, bahannya hanya telur loh. Berikut ini adalah Resep telur dadar padang mengembang.

 

Resep telur dadar padang mengembang

Resep Telur dadar padang

Bahan-bahan

  • 2 ons kelapa parut
  • 2 batang daun bawang diiris
  • 5 butir telor ayam
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada
  • 2 sdm tepung beras atau kanji

Langkah membuatnya :

  1. Pertama-tama, untuk membuatnya harus mengocok telor ayam. Lalu memasukkan semua bahan lainnya dan kocok sampai merata dan telur berbusa banyak.
  2. Langkah selanjutnya, menyiapkan wajan, olesi mentega. Lalu menuang campuran telur ke wajan yang sudah dipanaskan dan diberi mentega hingga ketebalan 1-1,5cm. setelah itu membiarkan hingga bawahnya matang dan juga agak mengeras supaya ketika telur akan dibalik tidak hancur. Ketika sudah mengeras, balikan telor dadar dan biarkan telur matang sempurna. Maka telur dadar padang siap disajikan.

Resep Telor Dadar Padang Maknyus

Bahan-bahan

  • 3 telor dadar
  • secukupnya Garam, gula dan penyedap
  • Daun bawang
  • Cabe iris tipis-tipis dan bisa juga pakek bon cabe jika suka

Langkah membuatnya :

  1. Langkah awal, daun bawang diiris tipis-tipis, setelah itu memasukkannya ke dalam mangkok tambah sedikit air untuk melarutkan garam, gula, penyedap dan juga bon cabe.
  2. Langkah kedua, aduk-aduk sebentar, lalu memasukkan semua telor, aduk-aduk lagi sampai hancur dan bumbu tercampur merata.
  3. Langkah ketiga, memasaknya pada minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jaga agar api tidak terlalu besar dan balikan telur jika sudah mulai mengering dan kecoklatan jangan sampai hancur saat membaliknya.
  4. Telor dadar ala padang siap disajikan.

Resep Telur dadar padang mudah dan praktis

Bahan-bahan

  • 3 buah telur, dikocok
  • 2 buah daun bawang, dirajang halus
  • 2 sdm tepung peras
  • Secukupnya garam
  • 1/4 buah kelapa parut

Bumbu halus :

  • 5 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah
  • 1 ruas kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Langkah membuat :

  1. Pertama-tama memasukkan tepung ke dalam kocokan telur, aduk-aduk sampai merata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  2. Kemudian sangrai kelapanya tanpa minyak hingga berwarna kecoklatan, masukkan ke dalam kocokan telur, memasukkan garam, daun bawang, dan juga bumbu halus, aduk-aduk merata.
  3. Terakhir memanaskan minyak, masukkan telurnya, kecilkan api, dan jangan dibalik dulu apabila bagian bawah belum mengeras agar tidak hancur, jika sudah mengeras, balikan telur dan masak hingga matang dikedua sisinya, lalu tiriskan minyak, dan bagi telur menjadi 4 bagian. Telura dadar padang siap disajikan.

You may also like...