Resep dawet
Cendol atau dawet adalah minuman yang terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna hijau ditambah dengan air gula merah atau gula jawa ditambahkan dengan es yang membuat minuman ini menjadi lebh enak dan segar.
Untuk membuatnya, jika Anda belum tahu bahan-bahannya silahkan simak Resep dawet berikut ini. Agar Anda dapat membuatnya dengan lebih mudah.
Resep dawet
Resep Cendol atau Dawet
Bahan-bahan :
- 1 saset agar-agar hijau
- 5 sdm tepung beras
- 3 gelas air
- Secukupnya pewarna makanan (opsional)
Langkah membuat :
- Langkah pertama Anda memasukkan air, bersama dengan agar-agar dan tepung berasnya ke dalam Lalu diaduk-aduk rata.
- Setelah itu dimasak pada kompor sampai mengental dan meletup-letup.
- Kemudian Anda memasukkan ke piping bag, lalu di gunting ujungnya.
- Terakhir Anda menyemprotkan ke air es dengan membentuk cendol sampai habis.
- Dan cendol bisa disajikan di gelas bersama dengan santan dan juga gula merah yang sudah dicairkan agar lebih enak dan nikmat.
Resep Es Dawet Durian
Bahan-bahan :
bahan cendol dawet:
- 150 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung sagu
- Sejumput kapur sirih direndam air hangat
- Secukupnya garam
- Pewarna makanan hijau
- Secukupnya air panas
- Secukupnya air dingin
Bahan pelengkap:
- 1/2 btr kelapa dibuat menjadi santan
- 1/4 gula jawa
- 3 sdm gula pasir
- 3 pot nangka diiris ukuran dadu kecil
- 3 biji durian
Langkah membuatnya :
- Pertama Anda harus memembuat cendol atau dawetnya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur terigu, sagu, pewarna hijau dan juga Setelah itu menambahkan air panas dan air kapur sirihnya. Lalu diuleni sampai adonannya kalis. Kemudian Anda menyiapkan cetakan bulat-bulat, kemudian ditaruh dan tekan sampai adonan keluar sedikit-sedikit dan ditampung pada wadah berisi air dingin.
- Kemudian Anda menyiapkan bahan Seperti santan, gula jawa dan gula pasir yang sudah direbus, dan jangan lupa menambahkan buah nangka dan durian agar rasanya lebih enak.
- Setelah itu Anda menatanya di mangkok, tuangkan santan, gula jawa dan es batu secukupnya.
- Es Dawet Durian siap untuk dinikmati.
