Resep martabak mini aneka rasa

resep martabak mini aneka rasa

Baik itu martabak telor ataupun manis, sekarang ini banyak yang sudah membuatnya versi mininya. Karena untuk konsumsi per orang bisa lebih mudah dimakan. Atau bisa juga untuk dijual agar lebih mudah persatuannya. Jadi jika Anda sudah ingin tahu bagaimana cara membuat resep martabak mini aneka rasa. Berikut ini resep lengkapnya.

 

Resep martabak mini aneka rasa

Resep Terang Bulan mini vanila / Pandan

Bahan-bahan :

  • 500 gr tepung segitiga biru
  • 1 sdt backing powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt Ragi instan atau Fermipan
  • 50 gr Butter / margarin dilelehkan
  • 100 gr gula pasir
  • 35 gr susu bubuk
  • 4 btr telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 600 ml air atau sesuai pemakaian
  • 1/4 sdt ekstak vanila
  • 1/4 sdt ekstak pandan

Bahan Toping :

  • secukupnya SKM
  • secukupnya maragarin
  • secukupnya keju parut
  • secukupnya meises aneka rasa

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus mencampurkan kedalam wadah kering bahannya seperti tepung terigu, susu bubuk,backing powder, gula pasir, dan juga garam, lalu di-aduk-aduk sampai tercampur me
  2. Setelah itu menuang air sedikit demi sedikit, sambil dikocok-kocok dengan menggunakan Whisk.
  3. Kemudian Anda masukan ragi instan, lalu aduk rata lagi, setelah itu didiamkan kurang lebih selama 30 menit. Lalu Anda mengkocok lepas telur dan memasukan kedalam adonan, diaduk sampai me
  4. Terakhir Anda bisa memasukan soda kue dan juga margarin leleh, lalu diaduk rata dan didiamkan kurang lebih selama 15 menit, lalu diaduk rata kembali bagi menjadi dua bagian sama rata dan masing-masing adonanya ditambahkan ektrak valina dan ekstak pandan atau bisa sesuai dengan selera.
  5. Setelah itu, Anda memanaskan cetakaannya. Sebelum masukan adonannya, Anda harus mengcek suhu cetakan dengan gula, jika gula meleleh, artinya adonan siap untuk di masukan samapai bunyi ces. Setelah muncul gelembung-gelembung dipermukaannya, Anda tambahkan taburan gula sedikit dan masak dengan api sedang dan jangan sampai gorong. Anda masak martabak manis ini sampai adonan habis.
  6. Selanjutnya Anda mengolesi margarin, susu kental manis atau taburi toping keju ataupun meises aneka rasa dan bisa topping lainnya sesuai selera Anda.

Resep Martabak mini daging sapi favorit suami

Bahan-bahan 6-8 buah martabak mini :

  • 1/2 ons daging sapi cincang
  • 2 buah bawang prei
  • 1 buah telur
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica bubuk
  • Kaldu bubuk rasa sapi
  • Margarin
  • Minyak goreng

Langkah membuat selama 15-20 menit :

  1. Pertama Anda harus menumis daging sapi cincang atau bisa diganti dengan kornet ataupun daging ayam, dengan cara menambahkan sedikit garam dan juga merica bubuk sampai matang dengan sempurna.
  2. Kemudian Anda mengiris bawang prei, lalu membuat adonan telur dengan bawang preinya, daging cincang tumis, dengan juga ditambahkan sedikit garam, kaldu bubuk, dan juga merica. Anda juga harus menyisihkan sedikit putih telur sebagai lem pada kulit
  3. Setelah itu Anda memasukkan satu per satu sendok makan adonan diatas kulit lumpianya, kemudian Anda membungkusnya menyerupai amplop.
  4. Kemudian jika sudah jadi, Anda bisa menggoreng martabak dengan minyak goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
  5. Martabak mini isi daging sapi cincang siap dihidangkan dan dinikmati untuk keluarga tercinta. Bisa juga Anda tambahkan saus sambal ataupun acar agar lebih nikmat.

Artikel Lainnya:

You may also like...