Resep pukis kentang
Untuk Anda yang sedang mencari jajanan tradisional, kami selalu membantu Anda untuk mendapatkan resepnya. Dan pada kesempatan kali ini ada Resep pukis kentang yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.
Resep pukis kentang
Resep Kue Pukis Kentang Pandan
Bahan-bahan untuk 6 porsi :
Bahan biang:
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung terigu pro sedang
- 1 sdt munjung ragi insan
- 50 ml air
Bahan A:
- 4 kuning telur
- 2 btr telur antero
- 250 gr gula pasir
Bahan B:
- 200 gr kentang kukus
- 300-350 ml santan matang
- 1/2 sdt garam halus
- 50 ml sari/jus daun pandan
Bahan C:
- 250 gr tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan D:
- 100 gr margarin, cairkan
Bahan topping:
- Coklat messes (opsional)
Langkah membuatnya selama 60 menit :
- Langkah pertama, Anda menyiapkan dan menimbang bahan sesuai resep. Agar permukaan kuenya menjadi mulus dan tidak berlobang, Anda jangan lupa segera menutup cetakan setelah adonan dituangkan. Serta kebutuhan gula bisa menyesuaikan selera Anda sendiri.
- Pertam untuk membuat biang. Anda harus mencampur semua bahan menjadi satu, lalu mengaduk-aduk rata, lalu didiamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
- Setelah itu diblender bahan B sampai menjadi halus dan di
- Kemudian Anda mengocok bahan A sampai mengental, turunkan speednya menjadi yang terendah. Setelah itu memasukkan bahan C, lalu diaduk-aduk sampai me Lalu memasukkan bahan B, lalu diaduk rata dan terakhir masukkan Bahan D, lalu diaduk rata lagi.
- Setelah itu mendiamkan adonan selama kurang lebih 45 sampai 60 menit.
- Langkah keenam, Anda memanaskan cetakan dengan menggunakan api kecil, lalu diolesi permukaannya dengan menggunakan margarin atau minyak sayur. Setelah itu membiarkan panas merata pada seluruh permukaan cetakannya.
- Terakhir Anda menuang adonannya ke dalam cetakan sampai 3/4 penuh cetakannya, lalu ditutup cetakannya. Biarkan sampai permukaan kuenya sudah mulai set, lalu bisa diberi bahan topping sesuai selera dan menunggu beberapa saat sampai kue matang dan disantap.
Artikel Lainnya:
- Resep pukis enak
- Resep pukis bangka
- Resep kue pukis
- Resep kue talam
- Resep kue untuk jualan 1000
- Resep kue lumpur
- Resep kue lumpur kentang
- Resep kue basah
- Resep kue mangkok tepung beras
- Resep nastar tanpa oven
- Resep ketan hitam
- Resep kue cubit
- Resep kue tape singkong kukus
- Resep kue ku
- Resep kue lapis
- Resep kue cubit ncc
- Resep apem kukus gula merah
- Aneka resep kue
- Resep kue kamir
- Resep portuguese egg tart
- Resep kue pancong
- Resep nastar lembut dan empuk
- Resep bolu mekar
- Resep bolu kukus tanpa soda
- Resep kue putu ayu
- Resep lidah kucing blueband
- Resep kue putu
- Resep brownies panggang coklat
- Resep kue pisang
- Resep kue lumpang