Resep seblak bandung spesial

Bagi Anda yang suka dengan makanan khas dari kota Bandung yaitu sebelak, Anda mungkin penasaran bagaimana caranya membuat sendiri di rumah, apakah cara memasaknya sangat mudah? Untuk membantu Anda mencoba memasak seblak bandung spesial, berikut ini ada resep lengkapnya loh.

resep seblak bandung spesial

Silahkan simak resep seblak bandung spesial berikut ini, berserta bahan dan bumbu yang harus dibeli dan disiapkan di dapur.

 

Resep seblak bandung spesial

Resep Seblak spesial pedas

Bahan-bahan untuk 1 porsi :

  • 1/4 bungkus kwetiaw
  • 1 butir Telor
  • Kol & sawi hijau
  • 1 buah Tomat
  • Krupuk basah
  • Baso /sosis
  • Daun bawang
  • secukupnya Air matang

Bumbu :

  • 2 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 bj Kemiri
  • 1/2 ruas Kencur
  • Garam & gula
  • Royco
  • Cabai rawit (sesuai selera)
  • Bubuk cabai

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus menghaluskan bumbunya, kecuali garam dan gula.
  2. Setelah itu anda menumis bumbu sampai tercium aroma harum, jika sudah harum baru boleh ditambahkan air.
  3. Kemudian Anda memasukan bahan lain seperti sayuran, kerupuk basah, tomat, baso atau sosis, ditunggu sampai air mendidih.
  4. Kemudian, jika airnya sudah mendidih pecahkan telor ke dalam airnya dan ditutup wajannya dan ditunggu sampai agak matang.
  5. Setelah telornya matang masukan kwetiaw lalu diaduk-aduk dan beri garam dan gulanya, lalu dimasak sebentar saja agar kwetiawnya tidak terlalu lembek, lalu koreksi rasa
  6. Dan seblak pedas bandung ini siap di nikmati

Resep Special seblak

Bahan-bahan

  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • Kencur
  • Cabe sesuai selera
  • Minyak
  • Air matang
  • Garam
  • Pecin
  • Gula
  • Rayco
  • Makaroni
  • 1 butir telor
  • Kerupuk
  • Sayuran
  • Mie

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus menghaluskan kencur, bawang putih, bawah merah dan juga Setelah bumbu menjadi halus masukan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Lalu Anda menumisnya sampai harum.
  2. Kemudian Anda menambahkan air secukupnya. Setelah memasukan garam,gula, pecin dan royko secukupnya. Setelah itu, Anda bisa memasukan makaroni dan kerupuk.
  3. Lalu, ketika makaroni dan kerupuk sudah matang baru Anda bisa masukan telor. Setelah itu ditunggu telornya hingga matang.
  4. Setelah itu, jika telornya sudah matang masukan mie dan sayuran. Kemudian ditunggu hingga mie matang dansampai airnya mengental. Setelah itu masukan ke dalam mangkok dan taburkan bawang merah untuk menambah rasa nikmat dan seblak siap dimakan.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...