Resep seblak bandung asli

Untuk Anda yang suka dengan jajanan khas Bandung, pasti sudah pernah makan seblak? Tapi Anda selama ini hanya membelinya, belum pernah mencoba sendiri untuk membuatnya di rumah. Cara membuat seblak sangatlah mudah loh.

resep seblak bandung asli

Untuk membantu Anda membuat jajanan khas bandung ini, silahkan simak Resep seblak bandung asli berikut ini.

 

Resep seblak bandung asli

Resep Seblak Asli Bandung Terenak Ala-ala

Bahan-bahan untuk membuat 6 Porsi :

  • 2 Potong Dada Ayam yang udah di suir
  • Sisa Tulang Dada Ayam
  • 1/5 Kg Kerupuk
  • 2 Butir Telur
  • 4 Biji Cikur
  • 6 Cabai Rawit Merah
  • Minyak
  • Air
  • 1 Bungkus kecil Royco

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus menguleg bumbu dan iris daun jeruk.
  2. Langkah kedua, Anda memanaskan minyak, untuk menumis bumbu beserta daging ayam yang sudah di suir-suir dengan api sedang.
  3. Setelah itu menumis minyak dan daging ayam sudah berubah warna, setelah itu memmasukan 2 butil telur dioseng-oseng, kemudian masukan 1 sachet royco atau sesuai selera dan tambahkan juga air secukupnya.
  4. Langkah keempat, memasukan kerupuk dan tulang, dan ditunggu hingga air sedikit berkurang.
  5. Langkah kelima, Anda memasukan potongan daun jeruk. Lalu ditunggu lagi hingga air sudah tidak banyak atau berkurang.
  6. Terakhir seblak bandung asli siap dihidangkan.

Resep Seblak original bandung

Bahan-bahan

  • 1 cup kerupuk warna warni
  • 1 butir telur
  • Air panas utk merendam kerupuk
  • 200 ml Air matang

Bumbu

  • 5 bh cabe merah
  • 20 bh cabe rawit
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Gula, garam, penyedap (ops)

Langkah membuatnya :

  1. Perama Anda harus merendam kerupuk dengan air panas.
  2. Setelah itu merebus semua bumbu cabenya sebentar saja sampai menjadi layu, lalu dihaluskan.
  3. Selanjutnya Anda memanaskan wajan ditambah dengan minyak, lalu masukan telur dan dibuat telur orak arik, jika sudah matang, Anda bisa memasukan bumbu cabe tumis hingga beraroma wangi, lalu dilanjutkan dengan memmasukan kerupuk yang sudah direndam,kemudian ditambahkan air matang dan beri gula garam dan penyedap sampai rasanya pas dan enak.
  4. Terakhir Anda menunggu hingga kerupuk lunak, atau tingkat kematangan sesuai selera. Maka seblak sudah siap disajikan dan disantap.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...