Resep tumis terong

by · June 2, 2021

Apakah Anda sedang belajar aneka masakan harian untuk suami dan keluarga tercinta? Jika Anda membutuhkan panduan aneka resep masakan harian kami siap membantu. Contohnya pada kesempatan kali ini ada Resep tumis terong yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.

resep tumis terong

Berikut ini adalah bahan dan bumbunya lengkap yang perlu Anda catat dari Resep tumis terong.

 

Resep tumis terong

Resep Tumis Terong Mudah

Bahan-bahan untuk 1 Porsi :

  • 1 Buah Terong Ungu ukuran besar
  • 5 Buah Cabe Merah jika suka rasa pedas bisa ditambah
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Kemiri
  • 1 Gelas kecil Air Putih
  • Secukupnya Terasi yg sudah dibakar
  • Sesuai selera Penyedap rasa
  • Sesuai selera Kecap Manis
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • Bawang Goreng sebagai pelengkap

Langkah membuat selama 15 Menit :

  1. Pertama Anda mengkupas sebagian kulit terong ungu dan dipotong-potong kecil-kecil. Lalu dicuci bersih dan sisihkan.
  2. Setelah itu Anda menghaluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.
  3. Kemudain Anda memanaskan minyak goreng, lalu menumis bumbu halus sampai tercium aroma Lalu ditambahkan air dan biarkan sampai mendidih.
  4. Selanjutnya Anda memasukkan terong, kecap manis dan juga menyedap rasa. Biarkan sampai mendidih hingga kuahnya mengental.
  5. Terakhir Anda mengtes rasa dan taburi bawang goreng. Jika rasanya sudah pas lidah, maka tumis terong siap untuk dinikmati.
Resep salad sayur minyak zaitun
Resep sayur ayam
Resep sayur terong santan
Resep sayur oyong soun bakso
Resep aneka sayur tumis

Resep Tumis dan oseng terong hijau kecil dan kacang panjang

Bahan-bahan

  • 1/4 kg terong hijau kecil
  • 5 helai kacang panjang

Bumbu iris:

  • 7 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 buah cabe hijau besar
  • Lengkuas geprek
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Saos tiram
  • Kecap
  • Minyak goreng

Langkah membuatnya:

  1. Pertama Anda membersihkan kacang panjang dan juga terong lalu dipotong-potong.
  2. Langkah kedua Anda memanaskan minyak masukkan bumbu iris, lalu dimasak sampai keluar aromanya.
  3. Setelah itu Anda memasukkan kacang panjang dan terongnya, kalau suka bisa tambahkan air. Setelah itu Anda memasukkan lengkuas, garam dan juga penyedap rasa. Sebelum terong matang, Anda bisa memmasukkan saos tiram dan juga Masak lagi sampai matang.
  4. Jika sudah matang, diangkat dan disajikan untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...