Resep capcay sayur

by · February 15, 2019

resep capcay sayur

Untuk membuat masakan satu ini, kami telah menyiapkan 2 resep yang berbeda. Sehingga Anda bisa berkreasi masakan mana yang cocok dengan selera Anda. Berikut ini adalah resep lengkapnya.

2 Resep capcay sayur

Resep Capcay sayur jagung manis simple

Bahan-bahan

  • 3 wortel iris
  • 1 ikat pakcoy atau sawi hijau
  • 1/2 brokoli
  • 1 buah jagung manis

Bahan ulek :

  • 2 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1/2 sendok merica
  • sedikit Garam
  • 1 kemiri ukuran sedang

Bahan tambahan :

  • Penyedap rasa
  • Sejumput gula putih
  • Saus tiram
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Irisan bawang bombay

Langkah membuatnya :

  1. Pertama yang harus dilakukan adalah memotong sayurannya dan merrebusnya pada air mendidih sampai setengah matang lalu ditiriskan.
  2. Kemudian memanaskan minyak goreng, untuk menumis bumbu halus bersama dengan dan bawang bombay sampai beraroma harum.
  3. Setelah itu bisa menambahkan jagung manis, berserta sayuran yang sudah ditiriskan
  4. Lalu Anda menuangkan sedikit air, dan menunggu sebentar sampai bumbu meresap dengan sempurna, lalu dikoreksi rasa Jika sudah enak maka siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Resep sayur santan daun singkong
Resep sayur ketupat labu siam
Resep sayur timun
Resep sayur kol
Resep kuah lontong sayur

Resep Capcay Sayur dan Bakso

Bahan-bahan untuk 2 porsi :

  • 2 Wortel ukuran sedang, dicuci dan dipotong serasi
  • 6 bakso ayam dipotong serasi
  • 2 batang seledri, dicuci dan dipotong serasi
  • 5 lembar kol dicuci dan dipotong serasi
  • 2 siung bawang putih, garam, 2 buah kemiri, merica bubuk dihaluskan
  • secukupnya gula pasir, Kecap manis, dan saus tiram
  • 1 buah kembang kol ukuran kecil cuci, dipotong serasi
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 1 buah tomat dicuci dan dipotong serasi
  • Sedikit air untuk mematangkan sayuran
  • Minyak goreng untuk menggoreng kekian dan juga menumis bumbu
  • aduk rata adonan kekian digoreng dan dipotong serasi
  • 1 butir telur, merica bubuk, 8sdm terigu, sejumput garam, dan air
  • Adonan kekian

Langkah membuat  selama 20 menit :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menghaluskan bumbu kemiri, merica halus, bawang putih, dan garam. Setelah itu memasukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu nya sampai beraroma harum dengan menggunakan api sedang saja.
  2. Setelah itu Anda bisa menambahkan kekian dan juga baksonya terlebih dahulu, lalu diaduk-aduk sampai rata hingga bumbunya meresap dengan sempurna. Setelah itu baru ditambahkan sayuran, aduk-aduk sampai rata dan
  3. Kemudian Anda menambahkan gula secukupnya, kecap manis dan saos tiram atau bisa juga ditambakan dengan penyedap rasa jika. Setelah itu diaduk-aduk sampai merata, lalu dituangkan sedikit air untuk mematangkan sayurannya. Koreksi rasanya, jika sudah enak maka bisa diangkat dan disajikan. Lebih enak bisa tiambagkan bawang goreng diatasnya.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...