Resep sayur tahu

resep sayur tahu

Untuk membuat masakan ini kami telah menyiapkan 2 kreasi resep sayur tahu yang berbeda. Karena itu silahkan simak bahan dan bumbu untuk membuat masakannya berikut ini.

2 resep sayur tahu

Resep Sayur tauge + tahu

Bahan-bahan :

  • Secukupnya tauge
  • 2 petak tahu
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • Secukupnya air
  • Secukupnya garam
  • 1 batang seledri

Langkah membuatnya :

  1. Langkah membuatnya, pertama Anda harus mengiiris bawang merah dan menumisnya sampai layu, setelan bawang merah menjadi layu masukkan air dan ditunggu hingga airnya
  2. Setelah itu, barulah masukan seledr dan daun bawang yang sudah diiris-iris, lalu masukan taugenya bersama dengan tahu yang telah dipotong-potong ukuran dadu.
  3. Kemudian diaduk-aduk dengan lepan agar tahunya tidak pecah, lalu masukan garam sesuai seleram, setelah itu didiamkan sebentar sampai taugenya layu dan tahunya mengeras.
  4. Terakhir koreksi rasanya. Jika sudah enak, diangkat dan disajikan.

Resep Sapo Tahu Sayur

Bahan-bahan untuk 4-5 porsi :

  • 150 gram fillet ayam dipotong kecil
  • 1 bungkus tofu telur ukuran besar
  • 1 buah wortel diiris memanjang
  • 3 buah baso ikan diiris-iris sesuai selera
  • Bawang bombay diiris memanjang
  • Jamur diiris tipis
  • Brokoli
  • Bawang putih, dicincang kasar
  • Tepung maizena
  • Sawi
  • Saus tomat
  • Saus tiram
  • Kecap ikan
  • Kecap asin
  • Merica
  • Garam

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama membalurkan tepung maizena pada tahunya, tapi tidak terlalu tebal. Le,idoam digoreng menggunakan api sedang sampai tahunya berubah warna, diangkat dan ditiriskan.
  2. Setelah itu menumis bawang putih dan bawang bombainya, lalu masukan ayam bersama dengan wortel, ditumis sebentar saja. Kemudian masukan bakso ikannya bersama jamur dan ditumis lagi sebentar dan ditambahkan air matang. Lalu menunggu sampai ayamnya matang dan wortel melunak.
  3. Kemudian mauskan saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan saus tomatnya, lalu diaduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu merata dengan sempurna.
  4. Lalu masukan lagi sawi dan brokolinya, lalu masukan merica dan garam, aduk-aduk dan koreksi lagi rasanya. Terakhir Anda menuangkan maizena cair. Lalu aduk-aduk sebentar saja sampai mengental dan matang.
  5. Jika sudah diangkat dan sajikan pada mangkuk saji untuk dinikmati bersama keluarga.

Artikel Lainnya:

You may also like...