Resep sayur asem

sayur asem resep

Apakah Anda masih bingung bagaimana cara membuat sayur asem yang enak dengan bumbu yang tepat? Jika Anda sedang mencari resep masakan ini, kami telah menyedikan 2 resep sekaligus untuk Anda coba masak sendiri di rumah.

 

2 resep sayur asem

Resep Sup kepiting asam pedas

Bahan-bahan

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • Sedikit jahe
  • Sedikit kunyit
  • Cabe rawit
  • Garam
  • 2 buah jeruk nipis
  • Royco
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Tomat
  • Wortel
  • Lada bubuk
  • Kepiting
  • Jagung

Langkah membuatnya :

  1. Lengkah pertama untuk membuatnya adalah dengan merendam kepiting dengan menggunakan air jeruk nipis agar kepitingnya tidak amis.
  2. Setelah itu Anda menghaluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit dan juga kunyit.
  3. Kemudian setelah menjadi halus, Anda masukan bumbunya ke dalam panci berisi air secukupnya, lalu masukan juga royco, garam, dan jeruk nipis serta lada bubuk sesuai selera, selanjutnya dibiarkan sampai matang.
  4. Saat akan mendidih masukan jagung, wortel dan kepitingnya, lalu biarkan sampai mendidih lagi.
  5. Setelah mendidih masukan seledri dan tomatnya, serta daun bawang dan aduk-aduk sebentar, kemudian matikan api, angkat dan sajikan.

Resep Kerang asam manis

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg kerang hijau
  • 1/2 kg kerang dara
  • Saus sambel
  • Saus tomat
  • Gula
  • Saus tiram
  • Bawang bombay
  • Garam
  • Jeruk nipis
  • Cabe rawit merah
  • Daun jeruk
  • Jeruk limo
  • Serai
  • Daun salam
  • Laos
  • Jahe

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama menyiapkan semua bahannya.
  2. Kemudian cuci kerang sampai bersih dan direbus selama 30 menit, dan tambahkan juga perasan jeruk dan garam saat direbus. Setelah itu merebus jagung selama 15 menit, lalu masukan minyak goreng serta bumbu tumisnya yang terdiri dari serai, laos, dan jehe yang digeprek. Kemudian masukan saus sesuai selera. Setelah itu masukan garam, gula dan air, dan terakhir kaldu jamur jika suka.
  3. Koreksi rasanya, jika sudah enak angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...