Resep selai nanas untuk nastar

Resep selai nanas untuk nastar selalu banyak dicari, karena tidak semua resep membuat nastar sudah lengkap dengan cara membuat selainya. Karena kebanyakan resep menyarankan Anda untuk membeli selai nanas sudah jadi.

resep selai nanas untuk nastar

Untuk Anda yang ingin membuat selai nanas sendiri untuk isian nastar, silahkan simak 2 resep selai nanaS untuk nastar berikut ini.

 

2 Resep membuat selai nanas untuk nastar

Resep Selai nanas home made untuk nastar

Bahan-bahan :

  • 100 gram gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 400 gram buah nanas
  • 3 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh

Langkah membuat :

  1. Pertama menyiapkan buah nanas, lalu memotongnya menjadi 4 bagian atau sesuai selera dan kemudian diparut sampai halus.
  2. Kemudian masukan nanas ke dalam teflon untuk dimasak sampai airnya menyusut, lalu baru tambahkan gula pasirnya, bersama dengan cengkeh, kayu manis dan garam secukupnya.
  3. Setelah itu aduk-aduk sampai merata, koreksi rasanya dan biarkan sampai matang selama 30 sampai 40 menit.

Resep Selai Nanas mudah dan praktis

Bahan-bahan :

  • 300 gr Gula pasir
  • 1 kg Nanas Palembang
  • 4-5 batang Cengkeh
  • 1/2 sdt Garam halus
  • 2 Helai daun pandan
  • 5 cm Kayu manis

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menyiapkan 1kg nanas atau biasa juga menggunakan 2 buah nanas ukuran besar. Kemudian dikupas, dipotong-potong menjadi beberapa bagian terserah Anda, lalu dicuci sampai bersih.
  2. Langkah selanjutnya nanas yang sudah dicuci bersih direndam terlebih dahulu menggunakan air garam selama beberapa menit agar nanasnya tidak menyebabkan gatal. Jika sudah direndam, ditirikanan dan dicucui kembali.
  3. Setelah itu barulah Anda memblender atau memarutnya tapi jangan sampai terlalu halus.
  4. Kemudian masukan ke dalam wajan anti lengket, masukan juga daun pandan, cengkeh, kayu manis.
  5. Selanjutnya dimasak sampai mendidih, lalu masukan garam, aduk-aduk lagi sampai airnya berkurang.
  6. Kemudian tambahkan gula pasir, kecilkan api dan diaduk-aduk sampai adonannya mengering dan selai berubah agak kering, dan berwarna kecoklatan.
  7. Jika sudah jadi, matikan kompor, angkat dan biarkan dingin pada suhu ruangan. Jika sudah dingin maka baru boleh dimasukan ke wadah tertutup rapat. Jika belum digunakan bisa disimpan dikulkas.

Artikel Lainnya:

You may also like...