Resep samosa sayur

resep samosa sayur

Resep samosa sayur adalah salah satu resep cemilan yang banyak dicari ibu-ibu saat ingin ada suatu acara di rumah atau juga bisa dibuat untuk dijual. Jadi untuk yang sedang benar-benar membutuhkan Resep samosa sayur, berikut ada 2 resep beberda yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah.

 

2 Resep samosa sayur

Resep Samosa sayur kornet

Bahan-bahan untuk 7 pcs :

  • 1 buah kentang ukuran kecil
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm kornet
  • 2 butir kemiri
  • 2 siung bawang merah
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Gula & garam
  • secukupnya Air

Langkah membuat :

  1. Pertama menghaluskan bahan bumbu halus,
  2. Mengkupas kentang dan wortel dan dipotong kotak-kotak.
  3. Setelah itu memanaskan minyak pada wajan untuk menumis bumbu sampai wangi dan setelah itu masukan sayurannya, aduk-aduk lagi dan tuangkan air, garam dan gula.
  4. Selanjutnya dimasak sampai air berkurang dan dikoreksi rasanya. Terakhir Anda tambahkan korenet dan masak lagi sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
  5. Kemudian lanjut dengan mengambil kulit pangsit, masukan 1 sdm isiannya, lalu olesidengan air pinggiran kulit untuk menerekatkannya. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.
  6. Setelah itu, lanjut dengan memanaskan minyak pada wajan untuk menggorengnya sampai matang, angkat dan tiriskan.

Resep Samosa Sayur

Bahan-bahan untuk 18 lembar kulit pangsit :

  • 1 ons wortel
  • 1 ons buncis
  • 1 ons kubis
  • 1 ons bawang pre
  • 1 tangkai seladri
  • 9 buah cabai
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdm tepung terigu
  • Secukupnya garam masala
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya minyak
  • Secukupnya air
  • 1 butir putih telur

Langkah membuat :

  1. Pertama menyiapkan semua bahan dan mencucinya sampai bersih.
  2. Lanjut dengan mengiris bawang merah dan putih serta bawang dan sayur diiris-iris.
  3. Setelah itu menyiapkan wajan untuk menumis bawang sampai layu.
  4. Setelah itu tuang sekitar 50 ml air bersama dengan gula, garamdan garam masalanya.
  5. Kemudian masukan kubis, buncis, wortel, dan cabai secara bertahap, setelah itu masukan tepung dan diaduk sampai merata beberapa menit.
  6. Jika sudah olesi kulit pangsit menggunakan putih telur 5 sampai 6 lembar, sambil menunggu sampai menjadi agak kering supaya lebih rekat, kemudian mengambil kulit sesuai uratannya.
  7. Kemudian masukan isian di tengahnya dan dilipat ke bagian kiri dan kanan ke bagian tengah kulit.
  8. Jika sudah jadi semua samosanya, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Artikel Lainnya:

You may also like...