Resep sayur ayam

Membuat masakan yang enak tidaklah mudah, membutuhkan banyak uji coba membuat masakan dari berbagai resep yang ada. Karena itu pada kesempatan ini kami akan memberikan resep sayur ayam, yang artinya olahan masakan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam yang ditambah dengan sayuran.

resep sayur ayam

Menu masakan resep sayur ayam sangatlah cocok untuk disajikan untuk keluarga tercinta, selain memiliki nilai gizi protein hewani dari daging ayam, Anda juga bisa mendapatkan gizi yang banyak baik dari vitamin, protein, dan nutrisi penting lainnya dari sayuran.

Karena itu resep satu ini sangat cocok untuk dibuat sebagai menu makanan harian Anda, baik yang sudah memiliki anak atau belum. Yang terkadang membedakan, biasanya jika Anda masih memiliki anak usia masih muda, masakan yang dimasak tidaklah terlalu pedas atau bahkan tidak pedas sama sekali.

 

2 Resep sayur ayam

Resep Ayam kecap sayuran

Bahan-bahan

  • Buncis,wortel,kol
  • 500 gr ayam
  • sesuai selera Garam, penyebab
  • secukupnya Kecap
  • Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Merica
  • Kunyit
  • Jahe
  • Bisa tambah cabe jika suka pedas

Bahan lainnya :

  • Sereh, lengkuas digeprek
  • Daun salam dan daun jeruk

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama yang dilakukan mencuci bersih sayuran dan juga daging ayam.
  2. Lalu lanjut dengan menghaluskan bahan untuk bumbu halusnya.
  3. Setelah itu menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukan ayam dan juga sayurannya.
  4. Kemudian masukkan juga kecap, penyedap rasa, garam dan tambahkan air secukupnya sampai air mendidih dan menyusut.
  5. Setelah itu aduk-aduk dan cicipi serta koreksi rasanya, jika sudah enak masak sampai sayuran matang, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Sayur soup ayam

Bahan-bahan :

  • 1,4 kg Wortel
  • 1/4 kg Daging ayam
  • 1 biji Kentang
  • 2 biji Mentimun
  • Daun bawang
  • Seledri

Bumbu halus :

  • Jahe 1 buku
  • 2 siung Bawang putih
  • Gula pasir
  • Kaldu ayam

Langkah membuat :

  1. Pertama yang dilakukan merebus daging ayam sampai kotoran hilang, dan cuci bersih.
  2. Kemudian masukan lagi dan rebus lagi bersama air baru.
  3. Setelah itu siapkan wajan untuk menumis bawang putih dan jaha, lalu masukan ke dalam rebusan daging ayam bersama semua bahan lainnya kecuali seledri dan mentimun.
  4. Kemudian setelah matang sayurannya barulah masukan mentimun, gula pasir dan kaldu ayam, aduk-aduk, masukan daun seledri dan daun bawang.
  5. Jika sudah, koreksi dan cicipi rasanya, angkat dan sajikan selagi hangat.

Artikel Lainnya:

You may also like...