Resep sayur krecek tahu
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini, jika Anda sekarang ingin membuatnya sendiri di rumah dan belum tahu caranya memasaknya, kami telah siapkan Resep sayur krecek tahu berikut ini ya bunda. Silahkan disimak, bumbu dan bahan yang dibutuhkan apa saja untuk memasak sayur krecek tahu yang enak dan lezat.
Resep sayur krecek tahu
Resep Sayur Krecek Tahu kacang
Bahan-bahan :
- 1 ruas jahe ± 2 cm geprek
- 1/4 daging sapi
- 5 buah Tahu bandung potong dadu kecil
- 1 bks kerupuk Kulit Sapi ± 1/4 kg
- 1 papan petai kupas bagi 2
- 200 gr kacang tolo
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- 3 sdm Cabai rawit yang sudah di rebus kemudian di blender
- 1 liter santan cair
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Minyak goreng
- 100 gram cabai Rawit
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan yang diiris
- Bwwang putih
- Bawang merah
Langkah membuat :
- Pertama tama yang dilakukan adalah memberisihkan kacang tolo, setelah itu siapkan panci berisi air untuk merebus kacang hingga empuk, lalu diangkat dan ditiriskan.
- Lanjutkan dengan memanaskan minyak pada wajan untuk menggoreng tahu yang sudah dipotong sampai matang dan berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah itu, Anda menyiapkan panci ukuran sedang dan masukan air secukupnya lalu merebisnya sampai mendidih untuk merebus daging sapi yang telah dicuci bersih bersama dengan 1 ruas jahe. Lalu masak sampai daging menjadi empuk, angkat dan tiriskan. Potong daging dengan ukuran sesuai selera.
- Kemudian lanjut dengan menyiapkan wajan berisi minyak untuk menumis bahan iris sampai beraroma harum dan kecoklatan. Lalu masukan lengkuas, daun salam cabai, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata, lanjutkan dengan memasukan tahu yang telah digoreng, daging sapi potong dan juga kacang tolo rebus. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Selanjutnya menyiapkan panci yang berisi kaldu sapi, rebus sampai mendidih, masukkan semua bahan dibuat tadi, lalu tuangkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, masukan juga petai jika suka, kerupuk kulit dan cabai rawit utuh.
- Masak sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Artikel Lainnya:
- Resep asinan sayur
- Resep tahu isi sayur
- Resep sayur tahu toge
- Resep sayur tahu santan
- Resep sayur toge tahu
- Resep Sayur lodeh labu siam
- Resep sayur kari
- Resep sayur cabe hijau sunda
- Resep Sayur Toge
- Resep sayur tahu bening
- Resep sayur oyong
- Resep sayur tahu putih
- RESEP SAYUR KUNING
- Resep sayur labu putih
- Resep sayur tempe santan
- Resep sayur sawi putih
- Resep sayur terong ungu
- RESEP KETUPAT SAYUR LEBARAN
- Resep Sayur Baso Tahu untuk Balita 2 Tahun
- Resep sayur ketupat labu siam
- RESEP SAYUR HIJAU
- Resep Sayur Labu Santan
- RESEP SAYUR SAWI KUAH HIJAU
- Resep nuget sayur
- Resep sayur tahu
- Resep kuah lontong sayur