Resep Sayur Pakcoy

Resep Sayur Pakcoy

Untuk anda yang suka menikmati berbagai macam sayuran, pastinya anda tidak asing dengan sayur yang di beri nama pakcoy. Sayur pakcoy ini adalah salah satu sayuran hijau yang masuk ke dalam keluarga besar sawi yang berada di Indonesia. Sayur dengan nama pakcoy ini sangat terkenal sebagai bahan makanan yang sangat lezat jika di sajikan. Sayur pakcoy ini juga di kenal sebagai sawi sendok yang memiliki daun yang lebar dan berbatang dengan ukuran yang besar.

 

Resep Sayur Pakcoy

Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat sayur pakcoy :

  1. Sayur pakcoy 2 ikat, dicuci hingga bersih kemudian diiris – iris
  2. Taahu 2 buah, dipotong – potong denngan bentuk kotak – kotak
  3. Bawang bombay 1 butir, diiris – iris dengan halus
  4. Bawang putih 2 siung, di cincang dengan halus
  5. Minyak goreng 3 sendok makan, digunakan untuk menumis
  6. Saus tiram 2 sendok makan
  7. Kecap manis 2 sendok makan
  8. Marica secukupnya
  9. Garam secukupnya
  10. Maizena 1 sendok makan, dilarutkan dengan air 50 cc
  11. Air 2 gelas

Cara membuat sayur pakcoy :

  1. Tahu putih digoreng terlebih dahulu, kemudian ditiriskan
  2. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan yang sudah di siapkan, kemudian minyak dipanaskan
  3. Bawang putih di tumis sampai tercium aroma yang harum, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong – potong, masak sampai sedikit layu
  4. Jangan lupa tambahkan sayur pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis, air, garam dan merica yang sudah anda sediakan
  5. Ambil 2 sendok makan larutan tepung maizena, kemudian masukkan ke dalam wajan yang untuk menggoreng
  6. Aduk – aduk sampai kental, tunggu hingga masak
  7. Jika sudah matang, kemudian di angkat dan masakan siap untuk di sajikan

Sekian yang dapat saya jelaskan, semoga bermanfaat dan bisa menambah ilmu untuk anda semua, selamat untuk mencoba, semoga berhasil.

Artikel Lainnya:

You may also like...