Resep sayur oyong soun

resep sayur oyong soun

Apakah Anda sedang mencari resep masakan sayur untuk menu sayur harian Anda dan keluarga? Jika benar, maka Anda harus mencoba Resep sayur oyong soun berikut ini.

 

2 Resep sayur oyong soun

Resep Sayur Oyong Soun enak

Bahan-bahan :

  • 150 gram oyong muda
  • 1 butir telor
  • 1 buah cabe merah
  • 1 bungkus soun naga
  • sedikit ebi kering
  • 2 siung bawang putih diiris
  • sedikit Air untuk mematangkan sayuran
  • 1 batang bawang daun
  • 2 siung bawang merah diiris

Bumbu-bumbu ;

  • sesuai selera garam, gula, penyedap, merica
  • sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah membuat :

  1. Pertama menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Lanjut dengan mengkupas oyong dan mencucinya sampai bersih.
  3. Setelah itu memanaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, ebi kering sampai wangi. Setelah itu masukan telor.
  4. Selanjutnya masukan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih, tambahkan cabai dan daun bawang, tumis sebentar dan masukan oyong dan wortelnya.
  5. Setelah sayuran layu, baru masukan soun, diamkan beberapa saat aduk merata dan angkat.

Resep Sayur oyong soun

Bahan-bahan :

  • 1 buah Worter
  • Soun 1 bungkus kecil (saya pake merk naga)
  • 2 buah Oyong
  • Baso 1 bungkus (isi 7 pcs)
  • Bawang seledri
  • Bawang daun
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Margarin/minyak untuk menumis
  • Penyedap rasa

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menyiapkan semua bahan untuk memasak.
  2. Lanjut dengan menumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna, lalu disisihkan.
  3. Lanjutkan lagi dengan merebus wortel yang telah dipotong-potong, dan jika wortel sudah lunak baru masukan baksonya.
  4. Kemudian mencuci soun, dititiskan dan masukan bersama dengan bakso dan wortel, jika sudah setelah itu masukan seledri dan daun bawangnya.
  5. Berikutnya tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu masukkan juga bawang putih dan merah yang sudah ditumis.
  6. Lalu koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...