Resep sayur tahu putih

resep sayur tahu putih

Untuk membuat resep yang bervariasi agar keluarga tidak bosan, Anda harus mencoba resep mudah dan praktis berikut ini Resep sayur tahu putih. Resep ini ada 2 kreasi yang berbeda yang bisa dicoba dibuat.

 

2 Resep sayur tahu putih

Resep Sayur lodeh ceker telor dan tahu putih

Bahan-bahan :

Bahan :

  • 250 grm tahu putih
  • 500 grm telor
  • 500 grm ceker Ayam

Bumbu :

  • 2 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 2 buah cabe merah
  • 2 cm jahe
  • daun jeruk
  • asam jawa secukupnya(sedikit saja)
  • penyedap rasa
  • serai
  • santan kara
  • lengkuas

Langkah membuat :

  1. Pertama dilakukan adalah memotong kuku ceker dan mencuci bersih, lalu rebus sampai matang dan buang airnya.
  2. Lanjut dengan merebus telor sampai matang dan dikupas.
  3. Setelah itu lanjut dengan memotong tahu, goreng dan tiriskan.
  4. Berikutnya membuat bumbu halus dengan cara diblender, kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk.
  5. Jika sudah halus, bumbu ditumis bersama dengan daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.
  6. Jika sudah harum masukan ceker, tahu dan telor.
  7. Aduk-aduk dan tuang air untuk merebus dan masak sampai bumbu meresap sempurna dan matang.
  8. Kemudian Anda masukkan santan dan aduk-aduk merata.
  9. Tambahkan penyedap rasa, aduk sebentar dan koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Resep Sayur sawi tahu putih

Bahan-bahan untuk 4 porsi :

  • 1 buah wortel besar
  • 1 bonggol sawi putih
  • secukupnya Air
  • 3 buah tahu putih
  • Garam
  • Gula
  • Minyak untuk menumis
  • Penyedap rasa
  • Lada

Iris tipis :

  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 3 cabe merah besar
  • 1/2 bawang bombay

Langkah membuat selama 35 menit :

  1. Pertama langkahnya mencuci bersih semua sayuran dan dipotong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Lanjut dengan mengiris bumbu dan menumisnya sampai harum. Tuangkan air secukupnya dan masukkan juga potongan wortel.
  3. Jika wortel sudah empuk, baru masukkan sayur lain seperti sawi, tahu dan bumbunya. Aduk-aduk dan koreksi rasanya.
  4. Jika sudah enak, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...