Resep kue apem

Sudah pernah membuat kue apem? Tapi belum sempurna hasilnya? Maka Anda harus mencoba 2 resep kue apem dari kami.

resep kue apem

Resep kue apem adalah salah satu resep kue tradisional atau jajanan pasar yang banyak orang cari ketika ingin membuat cemilan atau jajanan untuk disajikan saat di rumah akan ada acara baik arisan, acara keluarga atau lainnya.

 

2 Resep kue apem

Resep Apem tape ketawa

Bahan-bahan

  • 200 gr gula pasir
  • 200 gr tape singkong dibersihkan buat tangakai dalamnya
  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 gr tepung beras
  • Air 400 ml / setara 2 gelas peres
  • 2 sdt baking powder
  • 2 sdt fernipan

Langkah membuat :

  1. Pertama dilakukan merebus air ditambah gula sampai gulanya larut.
  2. Jika sudah lanjut dengan memasukkan tape singkong, masukkan tepung terigu dan tepung berat, aduk merata.
  3. Lanjut pada wadah lain dengan menyaring adonan tadi sampai habis agar menjadi adonan halus dan tidak menggumpal.
  4. Setelah selesai menyaring, masukkan fermipan dan aduk merata, lalu menutup adonan dengan kain bersih selama 2 jam sampai berbuih.
  5. Setelah 2 jam, adonan diaduk aduk secara perlahan sampai buih hilang, lalu masukkan baking powder, aduk aduk dan cetak sesuai selera, jika semua adonan selesai di cetak dikuku selama 25 menit sampai matang.

Resep Apem nasi mini

Bahan-bahan

  • 120 g terigu
  • 1 bungkus santan kara dicairkan jadi 250ml
  • 200 g nasi dingin
  • 120 g tepung beras
  • 1 bungkus permifan instan
  • 200 g gula pasir
  • secukupnya pewarna
  • 2 sdm susu bubuk

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama yang dilakukan menghaluskan nasi yang sudah dicampur dengan gula dan santan menggunakan blender.
  2. Kemudian masukkan semua bahan seperti tepung beras, tepung terigu, fermipan dan susuk bubuk dan aduk sampai merata.
  3. Jika sudah masukkan nasi yang telah dihaluskan sebelumnya dan aduk-aduk rata lagi.
  4. Lanjut dengan mendiamkan adonan selama 1 jam, jika adonan sudah 1 jam, lanjut dengan membagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.
  5. Terakhir bentuk dan cetak dengan cetakan sesuai selera.
  6. Kukus dipanci sampai matang selama 10 menit atau lebih.

Artikel Lainnya:

You may also like...