Resep kue talam
Untuk membantu Anda membuat kue talam yang enak dan lezat serta cara membuat yang mudah, kami akan memberikan beberapa Resep kue talam. Untuk itu, silahkan Anda simak 2 Resep kue talam berikut ini dengan resep yang berbeda sehingga Anda bisa memilih dari 2 resep ini yang paling Anda sukai atau dirasa lebih mudah untuk dibuat.
2 Resep kue talam
Resep Kue talam ubi legit
Bahan-bahan :
Bahan lapisan ubi:
- 130 ml santan cair
- 130 gr ubi kukus haluskan dan dinginkan
- 25 gr tepung beras
- 50 gr tapioka
- 50 gr gula pasir
- Sedikit garam
Bahan lapisan putih :
- 28 gr tepung beras
- 105 ml santan
- Sedikit garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung tapioka
Langkah membuat :
- Langkah pertama membuat bahan lapis ubi, dengan mengaduk sampai bahan tercampur rata dan menyaringnya, lalu sisihkan.
- Kemudian campur bahan putih dan aduk merata, lalu saring.
- Setelah itu olesi dengan minyak cetakannya, lalu tuang adonan ubi ¾ bagian cetakan, lalu kukus selama 10 menit dan penutupnya diberi kain.
- Setelah 10 menit, diangkat atau bisa juga tetap di panci, kecilkan api dan masukan lapisan putih dan kukus lagi selama 15 menit.
- Jika sudah, matikan kompor, biarkan dingin dan keluarkan dari ketakan dan beri hiasan.
Resep Kue Talam Ubi
Bahan-bahan :
Bahan A
- 200 ml susu cair
- 200 gr ubi, rebus dan haluskan
- 30 gr tepung beras
- 70 gr tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
Bahan B
- 30 gr tepung beras
- 170 ml santan kental
- 3/4 sdt garam
- 15 gr tepung sagu
Langkah membuat :
- Pertama pada 1 wadah mencampurkan semua bahan A dan aduk-aduk merata, dan wadah lain campurkan semua bahan B dan aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil.
- Lanjut dengan menuang adonan A ke dalam cetakan sebanyak ¾ cetakan, lalu dikukus selama 10 menitan.
- Jika sudah tuang adonan B sampai cetakan penuh dan kukus lagi selama 15 menit sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin lalu baru keluarkan dari cetakan.
Artikel Lainnya:
- Resep kue lapis
- Resep kue pancong
- Resep kue lumpang
- Resep kue basah dari tepung beras
- Resep apem kukus gula merah
- Resep kue putu
- Resep kue lapis tepung beras
- Resep kue basah praktis
- Resep kue tape singkong kukus
- Resep kue mawar
- Resep kue mawar
- Resep kue apem
- Aneka resep labu kuning
- Resep kue basah
- Resep kue basah dari tepung beras rose brand
- Resep kue putu ayu
- Resep bolu kukus santan pelangi
- Resep kue serabi
- Resep kue bolu kukus
- Resep kue mangkok
- Resep kue basah tradisional
- Resep kue mangkok tepung beras
- Resep bolu kukus tanpa soda
- Resep kue ape
- Resep kue mochi
- Resep ketan hitam
- Resep Membuat Apem
- Resep kue sus
- Resep apem gula merah
- Resep kue ku