Resep Soto Bandung

Jika sekarang Anda berada diluar kota Bandung dan kangen dengan masakan soto khas bandung karena tidak ada warung makan yang menjual masakan ini. Maka kami akan membantu Anda untuk membuat resep soto bandung yang khas yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Berikut ini adalah Resep Soto Bandung yang bisa And abaca dan praktekan dengan mudah.

Bahan, Bumbu dan Cara membuat Resep Soto Bandung

Bahan Resep Soto Bandung :

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan sebelum membuat soto bandung.

  • 3 l air, untuk merebus
  • 500 gram daging sapi sanding lamur
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • Minyak sayur, untuk menumis
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 200 g lobak, kupas, diiris tipis
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan Pelengkap Resep Soto Bandung:

Selain bahan utama untuk membuat soto bandung, Anda juga bisa melengkapi soto dengan bahan pelengkap berikut ini.

  • Kacang kedelai putih, goreng
  • Bawang merah goring
  • Daun seledri, iris halus
  • Sambal rawit merah

 Cara membuat dan memasak Resep Soto Bandung :

Setelah mempersiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat soto bandung, sekarang saatnya Anda memasak dan membuanya.

  1. Langkah pertama, Anda merebus air dan daging sapi dengan panic di atas api kecil sampai daging menjadi lunak. Angkat, lalu buang sesekali buih yang mengambang di permukaan panic, kemudian angkat.
  2. Setelah itu, Anda saring kaldunya. Sisihkan. Potong-potong daging sapi menjadi berbentuk dadu sekitar 2 cm. Sisihkan.
  3. Kemudian Anda panaskan 2 sdm minyak kedalam wajan untuk menumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan kaldu, lobak, serai, dan juga jahe. Panaskan kembali sampai tercium bah harus kurang lebih selama 15 menit.
  4. Setelah itu Anda, masukkan daging sapi, garam, dan juga merica secukupnya. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan kemudian Anda angkat.
  5. Resep soto bandung telah selesai dibuat dan sekarang Anda sajikan selagi hangat untuk keluarga disertai bahan pelengkap yang telah disediakan tadi.

Sekian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Soto Bandung, semoga Anda dapat dengan mudah memasak soto khas bandung ini dengan rasa yang pas dan mirip dengan yang dijual di kota-kota Bandung.

You may also like...