Resep mie goreng burung dara
Merk mie burung dara sudah tidak asing lagi bagi ibu-ibu atau Anda yang hobi memasak, mie ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan merk mie lainnya. Sehingga mie ini bisa menjadi bahan favorit untuk mengolah masakan dengan berbahan dasar mie. Salah satu olahan yang bisa Anda buat adalah Resep mie goreng burung dara.
Karena itu jika Anda suka dan ingin memasak makanan yang mudah dan praktis silahkan simak Resep mie goreng burung dara berikut ini.
Resep mie goreng burung dara
Bahan Bumbu Mie Goreng burung dara yang enak :
- 2 bungkus atau 4 keping mie telur kering Burung Dara, direbus hingga matang lalu tiriskan
- 50 gram kol, iris-iris menurut selera
- 2 buah bakso sapi, dipotong-potong
- 3 sdm kecap manis atau sesuaikan selera
- 5 lembar sawi hijau
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm baceman bawang putih
- 3 batang seledri
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- 4 buah cabe rawit merah, diiris-iris
Bumbu ulek halus untuk membuat mie goreng burung dara :
- 3 butir kemiri
- 3 butir bawang merah
- ½ sdt ebi
- ¼ sdt merica/lada butir
Cara Membuat dan memasak Mie Goreng burung dara
- Langkah pertama ketika Anda ingin mengolah mie goreng burung dara adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan secukupnya untuk menumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang hingga beraroma harum.
- Langkah kedua, Anda masukkan telur, orak-arik lalu masukkan potongan bakso dan juga irisan cabe rawit. Selanjutnya Anda masukkan mie telur yang sudah direbus, tambahkan garam dan kaldu bubuk serta kecap manis, aduk-aduk merata dan cicipi sampai rasa pas.
- Berikutnya Anda masukkan irisan kol, sawi hijau, dan juga daun seledri, aduk-aduk dan masak sampai sayuran layu serta bumbunya tercampur merata. Angkat lalu siapkan piring saji untuk menyiapkan mie goreng burung dara.
