Resep mie goreng chinese

Selain aneka masakan khas Indonesia, kami juga menyajikan makanan khas luar negri. Karena itu pada kesempatan kali ini kita akan membahas Resep mie goreng chinese. Makanan ini sebenarnya sudah sejak jaman dahulu ada di Indonesia, jadi tidak asing bagi lidah saat menyantap makan chinese food.

Untuk lebih jelasnya jika Anda ingin memasak mie goreng chinese, silahkan simak Resep mie goreng chinese berikut ini.

Resep mie goreng chinese

Bahan untuk membuat mie goreng chinese:

  • 150 gram mie kuning kering
  • 350 gram dada ayam tanpa kulit dipotong kecil-kecil
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt campuran 5 bumbu (kayu manis, cengkeh, biji adas, adas bintang dan merica)
  • 1 sdm tepung jagung
  • 1 sdt saus sambal (jika suka)
  • 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, potong miring
  • 2 sdm minyak kacang
  • 150 gram tauge
  • Merica hitam bubuk
  • 1 batang daun bawang besar, potong miring
  • Kecap asin

Setelah semua bahan disiapkan, langkah selanjutnya yang Anda lakukan adalah memasaknya, berikut ini stepnya.

Cara Membuat dan memasak mie goreng chinese :

  1. Pertama Anda masak mie kuning dalam panci berisi air yang sudah mendidih selama kurang lebih 3 menit, atau sampai mie menjadi lunak, lalu Anda angkat dan tiriskan, rendam sebentar dengan air dingin, lalu mie ditiriskan lagi. Setelah itu Anda tambahkan minyak wijen diatasnya, aduk-aduk rata dan sisihkan.
  2. Langkah kedua, Anda bumbui ayam menggunakan kecap asin, campuran 5 bumbu, dan saus sambal, aduk-aduk sampai rata. setelah itu Anda lumuri ayam dengan tepung jagung.
  3. Langkah ketiga, Anda panaskan minyak pada wajan dengan api besar. Tuangkan minyak kacang dan panaskan hingga berasap. Setelah itu Anda masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk selama 2-3 menit atau sampai daging ayam matang.
  4. Langkah keempat, Anda tambahkan cabe merah besar, aduk-aduk rata lago, lalu tambahkan tauge dan daun bawang, aduk-aduk rata dan masak selama satu menit.
  5. Terakhir Anda tambahkan mie ke dalamnya, lalu tambahkan dengan kecap asin, minyak wijen, dan juga lada hitam. Aduk-aduk rata dan masak sampai semua matang. Sajikan mie goreng chinese ini selagi hangat.

You may also like...