Resep mie goreng jawa

Makanan khas Indonesia sangat beragam, salah satunya adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar mie. Indonesia mempunyai Mie goreng aceh dan mie goreng jawa. Dari salah satu makanan khas Indonesia tersebut pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan dan membagikan resepnya, yaitu Resep mie goreng jawa.

Bagi orang jawa mie ini adalah mie favorit mereka, tapi kebanyakan mie ini dijual keliling atua di kaki lima. Jadi untuk Anda yang ingin memasaknya sendiri di rumah, kami telah menyediakan Resep mie goreng jawa. Silahkan simak bahan dan bumbu yang diperlukan di bawah ini.

Resep mie goreng jawa

Bahan Bahan untuk membuat mie goreng jawa

  • 250 gr Mie Telur
  • 75 gr Udang Kupas (jika suka)
  • 75 gr Daging Ayam
  • 3 sdm Minyak untuk menumis
  • 1 btg Daun Bawang, iris
  • 1 btr telur, kocok
  • 2 lbr Daun Kol, iris kasar
  • 1 bh Wortel, iris serong tipis
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Kecap Asin

Bumbu Halus untuk membuat mie goreng jawa :

  • 2 siung Bawang Putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • ½ sdt Merica Butir
  • ½ sdt Garam
  • 2 btr Kemiri

Cara Memasak mie goreng jawa mudah dan praktis

  1. Langkah petama yang harus Anda lakukan adalah dengan menyeduh mie telur dengan air mendidih sampai mengembang, lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.
  2. Langkah kedua, Anda panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma harum dan matang. Setelah itu Anda masukkan udang dan daging ayam. Masak udang dan daging ayam sampai berubah warna, tambahkan juga telur kocok. Aduk-aduk lagi sampai matang. Kemudian Tambahkan wortel, daun bawang, dan irisan daun kol, aduk rata lagi.
  3. Langkah ketiga, Anda masukkan mie yang telah diseduh tadi, tambahkan kecap manis, kecap asin, bumbu penyedap rasa, dan garam. Aduk sampai merata lalu angkat. Sajikan mie goreng jawa ini selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Artikel Lainnya:

You may also like...