Resep mie goreng pedas
Orang Indonesia terkenal dengan selera pedasnya, bahkan sekarang banyak rumah makan mengandalkan level pedas untuk menarik perhatian pelanggannya. Karena itu kami pada kesempatan ini akan mengjak Anda untuk membuat masakan dengan rasa pedas yang nikmat, yaitu Resep mie goreng pedas.
Resep mie goreng pedas bisa dikatakan sangat mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Berikut ini adlah beberapa bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan sebelum memasaknya.
Resep mie goreng pedas
Bahan (untuk 3 porsi) mie goreng pedas :
- 2 sendok makan kecap manis
- 50 gram caisim diiris-iris
- 1 bungkus mie telur
- 2 buah bakso dipotong-potong
- 1 batang sosis diiris-iris
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang diiris-iris
- gula secukupnya
Bumbu halus untuk memasak mie goreng pedas :
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 3 buah cabai merah
Cara membuat dan memasak mie goreng pedas :
- Pertama, Anda harus merebus mie sampai matang, kemudian Anda tiriskan airnya.
- Setelah itu, Anda panaskan minyak pada wajan untuk menumis bumbu halus dan bawang bombay sampai berbau harum, kemudian Anda masukkan caisim, mie, sosis, dan juga bakso. Aduk-aduk sampai merata bersama bumbu.
- Kemudian Anda masukan bumbu seperti garam, gula, kecap dan aduk-aduk sampai rata. Masak sampai semua bahan cukup matang.
- Terakhir, Anda angkat mie dari wajan dan masukan ke piring saji dan mie goreng pedas siap untuk dinikmati.
Itulah tadi resep mie goreng pedas sederhana yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Anda bisa menambah ataupun mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan untuk menentukan tingkat kepedasannya. Minyak bekas menggoreng cabai juga bisa digunakan sebagai alternatif cabai uleg, sehingga warna mie gorengnya pun akan terlihat lebih menggugah selera.
