Resep mie goreng seafood

Seafood adalah salah satu makanan yang banyak orang sukai dengan berbagai macam olahannya. Salah satu olahan seafood yang akan kami bagikan kali ini adalah Resep mie goreng seafood. JIka Anda suka sekali dengan mie goreng dan seafood maka ini adalah waktu yang tepat untuk Anda memasak resep ini.

Selain Anda bisa mencoba memasak untuk sendiri, jika rasa dari masakan yang Anda buat enak, mungkin Anda bisa pertimbangkan untuk berjualan mie goreng seafood. Berikut ini adalah resepnya.

Resep mie goreng seafood

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng seafood

  • Mie basah, seduh menggunakan air panas lalu tiriskan – 250 gram
  • Cumi cumi, potong bentuk cincin – 1 ekor
  • Udang besar, belah punggung dan buang kotorannya sebanyak 4 ekor
  • Sawi hijau, diiris kasar – 2 batang
  • Wortel, potong samping seperti korek api -1 buah
  • Daun bawang, diiris serong – 2 batang
  • Cabai merah besar, diiris serong – 2 buah
  • Jahe, dicincang halus – 2 cm
  • Bawang putih, dicincang halus – 4 siung
  • Minyak, untuk menumis – secukupnya
  • Saus tiram – 3 sdm
  • Kecap manis – 5 sdm
  • Gula – 1/2 sdt
  • Garam – 1/2 sdt
  • Merica – 1/4 sdt

Setelah semua bahan telah Anda beli dan siapkan, langkah selanjutnya adalah memasaknya dengan cara yang benar, berikut ini adalah langkah memasak mie goreng seafood.

Cara memasak mie goreng seafood yang mudah dan praktis

  1. Pertama-tama, Anda panaskan minyak pada wajan untuk menumis bawang dan jahe hingga harum.
  2. Setelah itu, Anda masukkan udang dan cumi. Aduk-aduk dan masak sampai matang.
  3. Kemudian, Anda masukkan wortel, sawi, cabai merah, dan daun bawang dan aduk-aduk rata lagi.
  4. Selanjutnya Anda tambahkan bumbu seperti garam, gula, dan merica, lalu aduk-aduk rata.
  5. Langkah selanjutnya, Anda tuang kecap manis dan saus tiram, aduk rata lagi. Tes dan koreksi rasanya, jika sudah pas rasanya Anda angkat.
  6. Mie goreng seafood sudah siap disajikan.

Tips : Jika ingin mie goreng seafood memiliki rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan irisan atau ulekan cabai rawit.

You may also like...