20+ Kumpulan Resep Soto Nusantaran

Seperti yang sudah kita bahan di artikel sebelumnya, bahwa soto ini merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki jenis dan ciri khas yang berbeda-beda. Ada soto yang memiliki nama sesuai dengan daerah tempat asalnya, namun ada juga jenis soto yang memiliki nama sesuai dengan isian dari soto tersebut. Namun meskipun demikian, tetap saja soto adalah jenis makanan yang memiliki kuah santan atau bahkan kuah susu.

Banyak diantaranya daerah di nusantara yang menjadikan soto ini sebagai makanan khas, diantaranya seperti soto Madura, soto Bandung, soto Betawi, soto Boyolali, soto Jember, soto Makasar, dan beberapa jenis soto lainnya.

Umumnya soto terbuat dari berbagai bahan yang mudah di temukan, bahkan sebagian besar soto memiliki cara yang sama dalam pembuatannya. Tidak hanya itu, isian dari soto juga biasanya hampir sama antara satu daerah dengan daerah yang lainnya, hanya saja yang membedakan disini adalah bumbu yang di gunakan.

Jenis-jenis Soto Dengan Rasa yang Unik

Nah, di bawah ini ada beberapa jenis soto yang memiliki rasa dan juga isian yang unik. Namun rasanya tetap mampu membuat siapa saja yang mengkonsumsinya menjadi jatuh cinta. Diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Resep Soto Daging Madura

Soto daging Madura, apakah berbeda dengan soto Madura? Jelas kedua soto ini merupakan soto yang sama namun dengan isian yang berbeda. Soto daging Madura ini juga merupakan makanan khas yang berasal dari daerah Madura, yang mana memiliki rasa khas dari kota tersebut.

2. Resep Soto Daging Kuah Santan

Soto daging kuah santan, dilihat dari namanya saja Anda sudah tahu, kalau soto ini merupakan jenis soto daging yang mana memiliki kuah yang terbuat dari santan. Sebenarnya hampir semua soto menggunakan santan, namun ada beberapa komposisi yang membedakan pembuatannya. Soto daging kuah santan ini biasanya didominan dengan daging dibandingkan dengan sayuran, serta menggunakan kuah santan yang agak kental.

3. Resep Soto Daging Bening

Apa bedanya soto daging santan dan soto daging bening? Jelas perbedaannya dilihat dari kuah yang digunakan, jika daging santan kuah yang digunakan adalah kuah santan, maka kuah yang digunakan untuk soto bening adalah kuah bening yang mana menyerupai sop.

4. Resep Soto Ceker

Berbeda dengan jenis soto yang lainnya, mengapa? Karena isian yang digunakan dalam soto ceker ini adalah ceker dan juga toge, tidak ada mie atau jenis sayuran lainnya. Untuk kuah yang di gunakan, biasanya soto ceker ini menggunakan kuah kuning atau bahkan kuah bening.

5. Resep Soto Mie

Anda penggemar makanan berkuah atau bahkan Anda pencinta soto? Apakah Anda pernah memakan soto mie? Soto mie ini biasanya ditemukan di daerah Bogor, Jawa Barat. Karena memang soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor. Soto ini merupakan soto biasa yang sama dengan jenis soto biasanya dengan kuah santan, namun lebih didominan dengan isian mie.

6. Resep Soto Bening

Siapa sih yang tidak menyukai soto, hampir semua orang dan semua kalangan menyukai jenis makanan berkuah yang satu ini dengan rasanya yang khas. Jika biasanya soto terbuat dari kuah santan, maka beda halnya dengan soto bening yang satu ini, dimana soto bening memiliki kuah yang bening yang memang hampir menyerupai sop.

7. Resep Soto Babat

Soto babat, adalah jenis soto yang juga paling banyak disukai oleh orang-orang. Soto babat memiliki kuah yang hampir sama dengan soto biasanya. Namun yang membedakan disini adalah isian dari soto tersebut. Jika soto biasa isiannya adalah daging sapi, maka dalam soto babat isiannya adalah babat beserta jeroan yang lainnya. Meskipun isian dari soto ini adalah babat, namun tidak merubah cita rasa dari rasa soto yang gurih dan lezat. Karena rasanya yang khas ini, terutama tekstur dari babat yang sedikit a lot membuat soto ini menjadi primadona sebagian masyarakat Indonesia.

8. Soto Ayam

Selain soto babat ada juga jenis soto yang lainnya, yaitu soto ayam. Sama dengan jenis soto yang lainnya, dimana soto ini memiliki kuah santan yang sedikit encer atau bahkan kental. Namun isian dari soto ini bukanlah daging sapi atau bahkan babat, melainkan daging ayam yang dicampurkan dengan sayuran serta mie bihun. Rasanya akan menjadi lebih nikmat jika di tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.

9. Resep Soto Sapi

Soto sapi atau dalam kata lain soto daging sapi ini adalah salah satu jenis masakan khas yang paling banyak dinikmati. Apalagi jika masakan ini di sajikan di musim hujam, maka rasanya akan bertambah lebih nikmat ketika di makan.

Hampir sama dengan jenis soto yang lainnya, soto daging sapi ini memiliki kuah santan dengan isian daging sapi yang berlimpah tanpa adanya capuran lainnya. Anda bisa dengan mudah memasak soto ini di rumah.

  1. Resep Soto Santan

Sama seperti namanya, soto santan ini memiliki kuah santan yang cukup kental dan gurih, dengan isian yang beraneka ragam menjadikan soto ini memiliki rasa yang sangat nikmat.

11. Resep Soto Daging

Bagaimana dengan soto daging? Hampir sama dengan soto daging sapi, yang mana isian dari soto ini adalag daging serta beberapa campuran jeroan daging sapi seperti babat, usus dan juga paru yang bisa menambah cita rasa dari soto daging tersebut.

12. Resep Soto Ayam Madura

Apakah soto ayam dan soto ayam Madura sama? Sebenarnya sama saja, namun yang membedakan adalah dari bahan yang di gunakan, karena dalam soto ayam Madura terkandung bumbu rahasia khas daerah Madura, sehingga menjadikan rasa dari soto ini menjadi lebih unik.

13. Resep soto ayam bening kuning

Soto ayam bening kuning merupakan salah satu jenis soto yang mana memiliki rasa kuah yang sangat segar, terutama jika dicampurkan dengan jeruk nipis. Mengapa bisa seperti itu? Karena dalam pembuatan soto ayam bening kuning ini tidak menggunakan santan, sehingga rasa yang dikeluarkannya menjadi lebih segar.

14. Resep soto ayam santan

Berbeda dengan soto ayam bening kuning yang tidak menggunakan santan dalam pembuatannya, karena dalam pembuatan soto ayam santan jelas mengandung santan yang memiliki tekstur kental dan juga gurih. Meskipun demikian, soto ayam santan ini memiliki rasa yang sangat khas dan luar biasa lezatnya.

15. Resep Soto Tangkar

Ketika Anda mendengar nama soto tangkar, maka mungkin saja Anda akan teringat dengan soto khas yang berasal dari daerah Betawi dengan isian iga sapi. Iga sapi sendiri dalam Bahasa Betawi adalah tangkar, maka soto tangkar ini adalah soto iga sapi yang mana banyak diminati oleh masyarakat. Untuk kuah dari iga ini biasanya menggunakan kuah santan atau bahkan kuah susu yang man amerupakan ciri khas daerah Betawi. Namun jika Anda ingin membuatnya dengan kuah bening juga bisa Anda lakukan.

Itu dia sedikit informasi mengenai berbagai jenis masakan soto yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa, bahkan bisa membuat Anda jatuh cinta. Jika Anda ingin mencari tahu bahan-bahan yang di gunakan dalam pembuatan soto tersebut serta cara dalam pembuatannya, Anda bisa langsung klik link yang sudah tertera di bagian resep.

 

 

Terima kasih, semoga informasi ini memberikan manfaat yang luar biasa.

 

Artikel Lainnya:

You may also like...