Resep nasi goreng hongkong

Di Indonesia kita sudah kenal dengan nasi goreng jawa dengan rasa khas dari bumbu dan rempah-rempahnya. Tapi pernahkah Anda mencoba makan nasi goreng hongkong? Jika belum pernah Anda sialahkan mencoba memasak nasi goreng hongkong sendiri di rumah sehingga Anda bisa membedakan rasanya.

Untuk lebih lengkap tentang bahan, bumbu dan cara memasak Resep nasi goreng hongkong silahkan Anda simak resepnya berikut ini.

Resep nasi goreng hongkong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu untuk memasak nasi goreng hongkong :

  • Nasi dingin 450 gram
  • Ayam fillet 100 gram, dipotong dengan bentuk dadu
  • Udang 150 gram, dikupas dan dibersihkan
  • Bakso ikan 5 buah, dipotong masing-masing menjadi 3 bagian
  • Telur 2 butir, dicampur dengan ¼ sendok teh garam kemudian dikocok lepas
  • Bawang putih 3 siung, digeprek lalu cicang
  • Kacang polong 50 gram
  • Daun bawang 2 batang, diiris-iris
  • Cabe merah besar 2 buah, diiris serong halus
  • Kecap ikan ½ sendok makan
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Kecap inggris 1 sendok teh, yang buatan lokal juga oke
  • Angciu 1 sendok makan, tidak pakai juga tidak apa-apa
  • Garam 1¼ sendok teh

Cara membuat nasi goreng hongkong

  1. Langkah pertama untuk membuat nasi goreng hongkong adalah dengan menyiapkan semua bahan dan bumbunya agar dapat memudahkan memproses memasak nasi goreng dan rasanya juga pas
  2. Setelah itu siapkan wajan untuk memanaskan minyak untuk menumis bawang putih dan cabe. Tumis sampai tercium aroma harum dari bumbu ini.
  3. Kemudian, Anda tambahkan daging Ayam dan udang, aduk-aduk kembali sampai warnanya berubah
  4. Langkah keempat, tambahkan daun bawang dan aduk-aduk kembali sampai layu, lalu Anda sisihkan di pinggir wajan.
  5. Langkah kelima, anda masukan kocokan telur ditambah garam, orak arik lalu masukkan kacang polong, bakso ikan kemudian semua banya nya diaduk hingga merata.
  6. Langkah keenam, masukan nasi dan aduk-aduk kembali sampai semua bumbu dan bahan tercampur rata kemudian masukkan juga kecap inggris, kecap ikan, garam dan merica bubuk serta angciu jika ada. Aduk-aduk sampai merrata sampai bahan dan bumbu nasi goreng merata serta meresap.
  7. Terakhir nasi goreng hongkong siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

You may also like...