Resep nasi kuning enak
Nasi kuning adalah alternatif bagi Anda yang sudah bosan dengan nasi putih biasa, atau makan nasi uduk. Dengan warna kuning yang menarik, nasi kuning yang dihias dengan berbagai lauk dan sayuran diharapkan bisa membuat anak Anda yan tidak mau makan jadi memiliki nafsu makan yang baik.
Untuk membantu ibu memasak nasi kuning enak silahkan simak bahan dan bumbu untuk membuat nasi kuning dengan mudah dan praktis.
Resep nasi kuning enak
Bahan untuk membuat nasi kuning enak :
- Beras 1 kg
- Garam 4 sdt
- Kelapa tua 1 buah
- Santan 900 ml
- Serai 2 batang
- Kunyit 5 cm
- Jahe 5 cm
- Daun salam 4 lembar
- Bawang merah 5 buah
- Lengkuas 2 cm
- Daun pandan 2 lembar
Cara membuat nasi kuning enak :
- Pertama Anda cuci sampai bersih, kemudian rendam beras dalam air bersih.
- Setelah itu Anda menghaluskan bumbu yakni kunyit,jahe, lengkuas, bawang merah, dan juga garam.
- Kemudian pada langkah ketiga, bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya Anda masukkan dalam santan dan aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya Anda masak santan yang sudah dicampur dengan bumbu halus sampai mendidih.
- Balik ke beras yang direndam air tadi, Anda buang air rendaman beras kemudian masukan santan ke beras dengan cara disaring.
- Tambahkan juga salam dan serai, lalu Anda rebus beras dengan api kecil.
- Selama proses perebusan Anda harus mengaduk terus sampai air menyusut dan beras hampir menjadi nasi atua kira-kira tingkat kematangan sudah mencapai 3/4.
- Kemudian Anda ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang tadi.
- Selanjutnya, Anda siapkan panci untuk mengukus nasi, jangan lupa Anda rebus airnya dulu.
- Kemudian Anda masukkan nasi ke dalam panci pengukus dan masukan daun pandan.
- Kukus nasi pada panci sampai benar-benar matang atau istilahnya sampai nasi tanak.
Jika Anda ingin membentuk nasi kuning ini, Anda harus menunggu dulu hingga nasi dingin. Setelah dingin dengan sendirinya, Anda baru bisa membentuknya menjadi tumpeng atau membentuk dengan kreasi sesuaka ibu.
Artikel Lainnya:
- Resep nasi kuning gurih
- Resep nasi kuning rice cooker
- Resep nasi kuning
- Resep nasi uduk gurih dan pulen
- Resep nasi uduk
- Resep nasi kuning spesial
- Resep nasi kuning magic com
- Resep nasi uduk rice cooker
- Resep nasi uduk sederhana
- Resep nasi gurih
- Resep nasi kuning tumpeng
- Resep Nasi Liwet
- Resep nasi lemak
- Resep nasi liwet
- Resep nasi kebuli daging sapi
- Resep Nasi Kebuli Rice Cooker
- Resep nasi kuning komplit
- Resep nasi liwet rice cooker
- Resep Nasi Timbel
- Resep nasi liwet solo
- Resep nasi uduk gurih
- Resep nasi liwet sunda komplit
- Resep nasi hainam
- Resep Nasi Uduk Kebon Kacang
- Resep nasi uduk betawi
- Resep nasi liwet teri
- Resep nasi kebuli kambing
- Resep nasi kebuli
- Resep nasi liwet sunda
- Resep nasi jagung
