Resep nasi kuning gurih

Nasi kuning adalah makanan dengan rasa yang enak dan gurih, rasa yang enak ini berasal dari bumbu santan dan juga kunyit. Selain biasa digunakan dalam acara syukuran, nasi kuning sekarang juga sering kita makan untuk menu sarapan pagi. Untuk Anda yang ingin membuat nasi kuning sendiri di rumah kami memiliki Resep nasi kuning gurih.

Resep nasi kuning gurih berikut ini terdiri dari bumbu dan bahan yang Anda butuhkan sebelum Anda memulai untuk memasaknya.

Resep nasi kuning gurih

Bahan untuk membuat nasi kuning gurih :
1 kg beras
1 butir kelapa tua
900 ml santan
2 batang serai
5 cm kunyit
5 cm jahe
4 lembar daun salam
5 nutir bawang merah
2 cm lengkuas
4 sdt garam
2 lembar daun pandan

Setelah semua bahan Anda sediakan untuk membuat nasi kuning gurih, sekarang saatnya Anda mencoba mempraktekan membuatnya dengan langkah di bawah ini.

Cara membuat dan memasak nasi kuning gurih :

1.Langkah pertama, Anda mencuci beras sampai bersih kemudian rendam beras dalam air bersih.
2.Langkah kedua, Anda menghaluskan bumbu yang telah disiapkan seperti kunyit,jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
3.Setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian Anda masukkan dalam santan dan aduk hingga merata, lalu Anda masak santan hingga mendidih.
4.Langkah keempat, Anda buang air rendaman beras setelah itu Anda tuang santan ke beras dengan cara disaring, tambahkan juga daun salam dan serai, lalu Anda rebus beras dengan api kecil.
5.Langkah kelima, selama proses direbus Anda aduk-aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi atau Kira-kira tingkat kematangan sudah mencapai 3/4.
6.Langkah keenam, Anda mengambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang tadi.
7.Kemudian, Anda siapkan panci untuk mengukus, dan jangan lupa untuk merebus airnya dulu. Setelah itu Anda masukkan nasi ke dalam panci pengukus dan jangan lupa masukan juga daun pandan.
8.Terakhir Anda kukus nasi sampai benar-benar matang atau istilahnya nasi tanak.

Artikel Lainnya:

You may also like...