Resep masakan sayur bening

Banyak masakan sayura yang sering kita makan, dari banyak jenis sayuran, bayam adalah salah satu sayuran yang paling sering dimasak. Lalu  bayam juga sudah sangat dikenal oleh semua lidah, karena sayuran ini tidak asing bagi lidah orang Indonesia. Karena itu bagi Anda yang sedang mencari resep sayur yang mudah dibuat maka jawabannya adalah sayur bening. Selain memiliki rasa yang segar, sayur bening juga memiliki nilai gizi yang tinggi dari bayam.

Resep masakan sayur bening

Resep masakan sayur bening

Jika Anda belum tahu cara mengolah bayam menjadi sayur bening, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep masakan sayur bening yang mudah dan praktis untuk Anda. Berikut ini adalah bahan, bumbu dan cara memasak sayur bening.

Bahan untuk membuat sayur bening

  • 1 ikat sayur bayam
  • 1 ruas rempah kencur dimemarkan
  • 1 buah jagung manis dipotong-potong sesuai selera
  • Air secukupnya

Bumbu

  • 2 siung bawang merah digoreng kering
  • 5 siung bawang putih dimemarkan
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya, jika Anda suka

Cara Membuat sayur bening

  1. Langkah pertama ketika Anda ingin memasak sayur bening adalah dengan menyiapkan semua bahan. Setelah itu Anda cuci bersih daun bayam dan jagung.
  2. Langkah kedua Anda merebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan kencur.
  3. Langkah ketiga Anda tambahkan sayur bayam dan jagung manis.
  4. Langkah keempat Anda tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu Anda masak hingga jagung dan bayam matang.
  5. Langkah kelima, untuk menambah rasa gurih, enak dan sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk serta bawang merah yang telah digoreng.
  6. Terakhir Anda masak sayur bening beberapa menit sampai mendidih, angkat dan sajikan sayur bening pada mangkuk saji.

 

Itulah resep sayur bening bayam dan jagung yang sangat mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba resep ini sayur bening ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal tomat dan juga nasi putih selagi hangat.

Artikel Lainnya:

You may also like...