Resep Telur Bumbu Bali
Aneka macam resep dengan bahan dasar telur telah kami berikan pada Anda disini, salah satu resep masakan baru akan kami berikan pada Anda di resep hari ini, yaitu Resep Telur Bumbu Bali. Telur adalah makanan yang banyak disukai oleh seluruh anggota keluarga, dengan olahan bumbu bali membuat rasa telur bisa lebih lezat dan nikmat saat disajikan pada menu santap malam hari. Selain itu telur juga merupakan makanan dengan kandungan protein yang tinggi, maka akan baik untuk kesehatan keluarga tercinta.
telur
Bagi Anda yang sudah tidak sabar bagaimana Resep Telur Bumbu Bali, silahkan simak bahan, bumbu dan cara memasaknya berikut ini.
Resep Telur Bumbu Bali
Bahan-bahan Telur Bumbu Bali:
- 8 Butir telur rebus
- 2 Lembar daun jeruk
- 2 Lembar daun salam
- 2 Cm lengkuas geprek
- 1 Batang sere geprek
- 1 Sdm kecap manis
- 1 Sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- 1 Sdm gula merah
- 50 Ml air matang
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 13 Buah cabe merah keriting
- 2 Cm jahe
- 7 Buah bawang merah
- 8 Buah rawit merah
- 5 Butir kemiri
- 1 Sdt terasi
- 4 Buah bawang putih
Setelah semua bahan dan bumbu telah Anda beli, Anda harus siapkan di dapur bersama dengan peralatan memasak yang dibutuhkan untuk memasak telur bumbu bali. Jika sudah mari lanjut untuk mengenapkan cara memasaknya berikut ini.
Cara membuat telur bumbu bali :
- Pertama yang harus Anda lakukan adalah menumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Setelah itu, pada langkah kedua Anda memasukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa, lalu aduk-aduk rata.
- Langkah ketiga, Anda memasukkan telur tambahkan air matang lalu masak sampai bumbu meresap dengan sempurna dan kuah mengental dengan api kecil.
- Langkah yang terakhir Anda tambahkan kecap manis masak sebentar dan sajikan telur bumbu bali pada piring saji untuk keluarga tercinta.
