Resep apem gula merah
Jika Anda hari ini ingin membuat cemilan atau jajanan pasar atau kue tradisional, maka kami pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep apem gula merah. Apem adalah kue tradisional yang memiliki rasa manis dan lembut di mulut yang membuat kue ini sangat nikmat ketika disajikan bersama teh atau kopi saat pagi atau sore hari. Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara untuk membuat apem gula merah, berikut ini adalah resepnya. Waktu untuk membuatnya sekitar 40 Menit dan menghasilkan 19 Buah apem gula merah.
Resep apem gula merah
Bahan membuat apem gula merah :
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram gula merah sisir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan minyak untuk mengoles
- 100 gram tapai singkong, dihaluskan
Setelah semua bahan untuk membuat apem gula merah anda sediakan di dapur, sekarang saatnya Anda mencoba untuk membuatnya dengan cara berikut ini.
Cara Membuat Apem Gula Merah:
- Langkah awal untuk membuat kue tradisional ini adalah dengan merebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga larut sampai mendidih. Setelah itu Anda saring dan sisihkan. Lalu biarkan sampai hangat.
- Kemudian Anda mencampur tepung beras, tepung terigu, dan ragi instan, lalu aduk-aduk rata. Tuang campuran santan dan juga telur sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai merata.
- Setelah itu Anda memasukkan tapai singkong, aduk rata lagi dan diamkan adonan selama 30 menit.
- Terakhir Anda panaskan cetakan apem. Jangan lupa Anda mengoleskan minyak tipis-tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Lalu, biarkan hingga berpori. Lalu tutupi sampai matang dan dibalik.
- Kemudian Anda biarkan hingga bagian bawah berwarna kecokelatan.
